Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Bjørn Svenssons mat på 20 minutter

Grillet asparges med løpstikke og fenalår

-
+

Grillet asparges

  • 20.00 stk Grønne asparges (uskrellede)
  • 1.00 stk Bunt løpstikke
  • 50.00 g Smeltet smør
  • 0.50 stk Sitron
  • 50.00 g Fenalår

Grillet asparges tilsmakt med norsk vår og sommer.

Grill grønne asparges i fire-fem minutt. Legg over på fire tallerkener. Dra smeltet smør over hver asparges, etterfulgt av sitronsaft. Smak til med salt. Bruk godt med løpstikke, og riv fenalår over det hele med en fin osterasp.