1 porsjon gir ca 24 isbiter.
Slik gjør du:
- Fjern frøene og finhakk én habanero-chili.
- Bland chili, mango og vann til silkemyk puré i en blender.
- Forsikre deg om at pureen er passe spicy, hell den gjennom en sikt og fordel i to isbitformer.
- Server 3–4 isbiter i en klassisk Margarita, eller med tequila, sodavann og lime.