Velkommen til Smak

Dagens Næringslivs nettsted om mat og drikke. På Smak.no finner du artikler, oppskrifter, anmeldelser av vin og restauranter samt søketjenester.

Klassiske drinker

Nyttårsdrinker

Fem boblende drinker til nyttårsaften

Oppskrift på fem boblende drinker til nyttårsaften

-
+

Klassisk champagnecocktail

  • 1.00 stk sukkerbit
  • 1.50 skvetter Angostura bitters
  • 2.00 cl brandy eller konjakk
  • sitronskall

Kongsberg 37

  • 2.00 cl Lysholm No 52 akevitt
  • 2.00 cl sitron
  • 2.00 cl vaniljesirup
  • appelsinskall

Old Cuban

  • 4.00 cl mørk rom
  • 2.00 cl sukkerlake
  • 2.00 cl limejuice
  • 1.00 skvett Angostura bitters
  • 9.00 stk mynteblader

A Pear-Fect Year

  • 0.25 stk pære
  • 1.00 stk liten stilk rosmarin
  • 2.00 cl vodka
  • 2.00 cl sitronjuice
  • 3.00 cl sukkerlake

Bring the Bubbles

  • 4.00 cl gin
  • 2.00 cl sitron
  • 3.00 cl sukkerlake
  • 3.00 stk bringebær
  • 1.00 stk stjerneanis

Sukkerlake

  • 1.00 kg sukker
  • 1.00 l vann

Vaniljesirup

  • 1.00 stk vaniljestang
  • 1.00 l sukkerlake

Klassisk champagnecocktail

  • Topp med champagne.
  • Dekorer med sitronskall.

Kongsberg 37

  • Topp med champagne.
  • Dekorer glasset ved å gni litt sitron rundt kanten før du dypper det forsiktig i sukker.

Old Cuban

  • Alle ingrediensene shakes og siles over i glasset.
  • Topp med prosecco eller cava.
  • Dekorer med en myntestilk.

A Pear-Fect Year

  • Knus pæren i en shaker.
  • Tilsett de andre ingrediensene.
  • Topp med crémant.
  • Dekorer med rosmarin.

Bring the Bubbles

  • Knus bringebærene i en shaker.
  • Tilsett de andre ingrediensene.
  • Alt shakes og siles.
  • Topp med champagne eller prosecco.
  • Dekorer med stjerneanis.

Sukkerlake

  • Kok opp til sukkeret er oppløst.

Vaniljesirup

  • Del vaniljestangen og skrap ut frøene.
  • Bland med 1 liter sukkerlake.

Informasjonskapsler og personvern

Dagens Næringsliv er ansvarlig for dataene du oppgir og dataene vi samler om dine besøk på DN.no. Vi bruker informasjonskapsler og dine data til å analysere og forbedre tjenestene, og til å tilpasse annonser og deler av innholdet du ser og bruker. Dersom du er innlogget, kan du endre dine innstillinger for personvern.

Les mer Ok, jeg skjønner