Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Kraftverket

Wild at Heart

Slik lager du viltkraft
Oppskrift på Wild at Heart

Oppskrift på Wild at Heart

-
+

Wild at Heart

  • 1 l viltkraft
  • 4 stk skogsopp (tørkede)
  • 4 stk persilleblad (finhakket)
  • 1 klype brunt sukker
  • litt salt og pepper
  • 4 cl norsk gin (valgfritt)
  • 4 stk rypehjerter eller reinsdyrhjerte-terninger (valgfritt)
  • Slik gjør du:

  • Kok ned viltkraften til det halve sammen med soppen. Smak til med salt og pepper.
  • Ha en klype finhakket persille i hvert glass – og én centiliter gin om du vil. Hell deretter 1 ¼ dl kraft i hvert glass, 70 grader varm.
  • Hvis du har, kan du lettsteke noen rypehjerter eller terninger av reinsdyrhjerte som snacks.