Slik gjør du:

• Skyll risen tre ganger i lunkent vann.
• Hell risen i gryten og fyll på med vann så vannstanden er 2,5 cm over risen.
• Kok opp til det bobler over, skru varmen ned på komfyrens laveste innstilling og legg på lokk.
• Kok i 10–15 minutter.
• Ta av lokket, rør om og sett lokket på igjen. La risen hvile frem til servering.