Oppskrift på saupsuppe
Slik gjør du:
- Bland saup, vann og rosiner og kok opp.
- Mel og melk røres til en jevning som vispes inn.
- Kok i 10 minutter, smak til med sukker og saft. Har en tilgang på saft av kirsebær eller heggebær gir det en vidunderlig smak.
- Slike supper ble tradisjonelt brukt som forrett, men passer like godt som en litt sursøt dessert.
- Kan serveres med rømme.