Slik lager du Korv Stroganov
Slik gjør du:
- Del pølsene på langs og ta av skinnet, og skjær dem i ½ centimeter tykke skiver.
- Kutt løken i to og skjær den i tynne skiver. Stek den deretter gyllen i panne med olje og smør. Ha den i en kjele. Gjenta samme prosess med pølsene.
- Tilsett hakket tomat, sennep, laurbærblad, ketchup og dill. La det småkoke i 15 minutter. Tilsett deretter fløte og melk. Kok opp og smak til med salt og pepper.
- Jevn til slutt med én spiseskje maisenna utspedd med én spiseskje vann.
- Serveres med knekkebrød med ost og agurk, kokt ris eller kokte poteter.