Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Signaturdrinken

The Elder

Lær å lage signaturdrinken The Elder
Slik lager du drinken The Elder fra Bar Annen Etage

Slik lager du drinken The Elder fra Bar Annen Etage

-
+

The Elder

  • 3.00 cl gin
  • 2.00 cl St. Germain hylleblomstlikør
  • 2.00 cl friskpresset sitronsaft
  • 2.00 cl sukkerlake (se egen oppskrift)
  • 8.00 mynteblader
  • 1.00 eggehvite

Nok til en drink

Slik gjør du:

  • Ha alt i en shaker uten is og shake hardt til du får et fint hvitt skum. Deretter har du i isbiter i shakeren og rister på nytt for å kjøle ned drinken og knuse myntebladene. Dobbeltsil ned i et cocktailglass. Pynt med en liten myntekvist.

Sukkerlake

  • Kok opp like deler sukker og vann, eksempelvis 100 g sukker og 1 dl vann, til sukkeret har løst seg opp. Sett til avkjøling.