Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Instagram Facebook

Oppskrift

Sommermat

Den perfekte sausen til grillen

Simon Weinberg Se mer ▼ Lukk ▲

Kjøkkensjef Simon Weinberg (29) fra restaurant Bokbacka viser hvordan du lager enkle og smakfulle retter på sommerens kjøkken.

Han er fra Österlän i Skåne.

Tommy Andresen
Den beste grillsausen
Oppskrift på smørsaus til grillmat

Oppskrift på smørsaus til grillmat

-
+

Smørsaus

  • 2.00 stk egg
  • 500.00 g smør
  • 1.00 stk rød chilli
  • 20.00 g ramsløkspaste/puré (går også fint med hvitløk)
  • saft av ½ sitron
  • svart pepper

Servér til en saftig T-benstek eller annet kjøtt du liker, med grillede grønnsaker ved siden av.

Den beste grillsausen