Oppskrift
Sommermat
Sillmacka
Simon Weinberg
Se mer
▼
Lukk
▲
Kjøkkensjef Simon Weinberg (29) fra restaurant Bokbacka viser hvordan du lager enkle og smakfulle retter på sommerens kjøkken.
Han er fra Österlän i Skåne.
Simon Weinbergs oppskrift på sillmacka
SE OPPSKRIFT PÅ SURMELKSSBRØD HER.
Smørstek brødet i en panne med rikelig smør på middels varme. Server silden med frisk salat, rå rød og gul løk, dill og rømmeblandingen.