Oppskrift på strutseving med bacon
Slik gjør du:
- Dypp strutseving i kokende vann i cirka 20 sekunder før du tar dem opp og tørker dem. Surr bacon rundt stilkene og stek dem i pannen i ti til 15 minutter, til baconet er sprøtt.
- Lag ramsløkmajones ved å smake til ferdig lettmajones (du kan selvsagt lage majones fra bunnen om du vil det) med ramsløkpuré som du lager ved å mikse ramsløk og litt olje med en stavmikser eller lignende. Smak til med noen dråper sitron.
- Server baconstilkene med majonesdippen.