Slik gjør du
- Klem ut nduja og smør den utover halvparten av brødskivene.
- Bruk en ostehøvel og fordel skiver av gruyère utover skivene med nduja.
- Finhakk timian og dryss over osten.
- Ha over litt salt.
- Legg de resterende skivene over og pakk deretter hver toast inn i aluminiumsfolie.
- Fyr opp primusen og ha i en raus klatt med smør i stekepannen. Stek deretter toasten i noen minutter på hver side, til osten er smeltet og landbrødet sprøtt.
- Server med snacks som salte mandler, grønne oliven og fennikelsalami.
- Dersom du planlegger å lage maten på bål, smør utsiden av toasten med smør før du pakker den inn. Hold deretter den innpakkede toasten over bålet til osten er ferdig og brødet sprøtt.