Velkommen til Smak

Dagens Næringslivs nettsted om mat og drikke. På Smak.no finner du artikler, oppskrifter, anmeldelser av vin og restauranter samt søketjenester.

Sylteskolen

Salat med syltede grønnsaker

– Du kan sylte hva du vil
Salat med syltede grønnsaker

Salat med syltede grønnsaker

-
+

Salat med syltede grønnsaker

  • 200 g kokte poteter
  • 3 stk hardkokte egg
  • 1 stk hjertesalat
  • 125 g grønnkål
  • 2 dl av de syltede grønnsakene
  • 120 g kyllingkjøtt (eller annet kjøtt)
  • sennepsdressing
  • salt og pepper

Sennepsvinaigrette på syltelake

  • 2 ss syltelake
  • 1 ss Dijonsennep
  • 1 dl olivenolje
  • salt
  • svart, kvernet pepper

Slik gjør du:

  • Pisk sammen dijonsennep og syltelake. Pisk inn olivenolje, hell med tynn stråle så den emulgerer med sennepen (ikke skiller seg).
  • Smak til med salt og pepper. Vend inn i salaten og server.

Informasjonskapsler og personvern

Dagens Næringsliv er ansvarlig for dataene du oppgir og dataene vi samler om dine besøk på DN.no. Vi bruker informasjonskapsler og dine data til å analysere og forbedre tjenestene, og til å tilpasse annonser og deler av innholdet du ser og bruker. Dersom du er innlogget, kan du endre dine innstillinger for personvern.

Les mer Ok, jeg skjønner