Til tross for stadige bugnende buffeter hjemme hos Lise Finckenhagen, er det likevel toastjernet som er i hyppigst bruk for å løse middagskriser og andre sultrelaterte utfordringer. Man tager hva man haver, men alltid ost og skinke, og toasten blir ekstra god hvis du tar deg bryet med å løfte av den øverste brødskiven og grille rett på skinken, forteller Finckenhagen.

Slik gjør du

Smør sennep på den nederste brødskiven. Hvis du skal grille skinken litt, legg først ost, deretter skinke oppå, og topp med en skive til. Legg smørbrødet i toastjernet og grill til osten er smeltet og brødet sprøtt på utsiden. For ekstra god smak, ta av den øverste skiven mot slutten og grill rett på skinken.