Svensk kokk. Har blant annet arbeidet på topprestaurantene French Laundry (California), Pierre Gagnaire (Paris), The Square (London) og tre år som kjøkkensjef på Bagatelle (Oslo). Han vant sølv i Bocuse d’Or i 2009.
Sigurd Fandango
Oppskrift på grønn drikk av Jonas Lundgren
-
+
Ingredienser
50.00gbroccoli
25.00gspinat
25.00gstangselleri
10.00gfersk ingefær
10.00geple
5.00clFun light eller annen sukkerfri saft
Slik gjør du
Kutt ingrediensene og legg over i en smoothie-blender-flaske og fyll opp med vann og isbiter. Skru igjen lokket og sett i blenderen. Hold knappen inne til du har en jevn og blandet væske. Bruk eventuelt en vanlig kjøkkenblender, og hell over i en ønsket flaske.
