«Camarón» på spansk betyr reke. Marinerte reker smaker fremragende i taco. En halvtime i marinade er nok. Salt er unødvendig.
Slik gjør du
- Bland hvitløk og de tørre krydderne godt sammen med rekene.
- La stå i 30 minutter eller mer.
- Varm oljen til den ryker og stek rekene med marinaden fort under omrøring, ett minutt eller to er nok.