Velkommen til Smak

Dagens Næringslivs nettsted om mat og drikke. På Smak.no finner du artikler, oppskrifter, anmeldelser av vin og restauranter samt søketjenester.

Vinaigrette

Asiatisk vinaigrette

Oppskrift på asiatisk vinaigrette

Oppskrift på asiatisk vinaigrette

-
+

Asiatisk vinaigrette

  • 1.00 stk Fedd hvitløk, knust eller finhakket
  • 0.50 ts Hakket, fersk chili (mengden kan økes om ønskelig)
  • 1.00 ts Fersk ingefær, skrelt og revet
  • 1.00 ts Sukker
  • 1.50 ss Soyasaus
  • 2.00 ss Riseddik (eller lime)
  • 4.00 ss Nøytral olje
  • 1.00 ss Sesamolje

Denne ikke helt autentiske vinaigretten med asiatiske smaker, passer godt både til salat, kjøtt og fisk.

Knus eller finhakk hvitløken, riv ingefæren og finhakk chilien. Rør hvitløk, ingefær, chili og sukker god sammen med soyasausen og eddiken i en skål eller et glass med lokk, før du pisker eller rister inn oljen. Server til asiatisk-inspirerte salater,eller sammen med kylling eller kjøtt.

Informasjonskapsler og personvern

Dagens Næringsliv er ansvarlig for dataene du oppgir og dataene vi samler om dine besøk på DN.no. Vi bruker informasjonskapsler og dine data til å analysere og forbedre tjenestene, og til å tilpasse annonser og deler av innholdet du ser og bruker. Dersom du er innlogget, kan du endre dine innstillinger for personvern.

Les mer Ok, jeg skjønner