Oppskrift på drinken Bloody Mary av Jesper Lind
«Endelig. En god Bloody Mary!», sier gjestene som får servert denne. Det er en av drinkene som oftest lages dårlig. Jesper Lind tok originaloppskriften fra Harry´s bar i Paris, der drinken ble laget første gang.
SLIK GJØR DU
Kutt bunn og topp av selleristangen (det frigjør duften), ha den i et stort longdrinkglass med is.
Tilsett deretter grønn og rød tabasco og worcestershiresaus etter Linds oppskrift, eller etter smak.
Ha i vodka og sitron og fyll opp med tomatjuice. Rør rundt.
Pynt med sitronskive og cherrytomat. Kvern pepper og strø maldonsalt over til slutt.