Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Banzhas vakre lokaler tilhørte en gang platebutikken Apollon, men huser i dag lysspill på veggene, samt mat det svinger av.

Banzhas vakre lokaler tilhørte en gang platebutikken Apollon, men huser i dag lysspill på veggene, samt mat det svinger av.

I Kina spiser de furu

Tekst

Vil du få varsel hver gang Salt & Pepper publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
Foto

Når Yunnan-provinsen og Hordaland møtes, blir det tidsriktig. Banzha er Bergens nye obligatoriske stopp.

Vi var fanget i en klisjé. Regnet formelig sprutet ned på jordkloden og på Bergen. Vi løp mot dekning i retning to høye, duggende vinduer der det lyste forlokkende i pastell innenfor, ble nesten påkjørt i den lett oppkavede stemningen som kan følge styrtregn.

Vel inne, satt den inntagende duften umiddelbart i snuten.

Smakssterk,