Lofthus pizza har for lengst satt sitt preg på ulike bydeler, på ikonisk bebyggelse, og på sikkert flere hovedstadskosthold og magemål. Den svært velprøvde menyen føles snart som grunnleggende Oslo-dannelse, og er den samme om du spiser dine stykker blant krøllete jentepannelugger på Kunstnernes Hus, eller blant forstads-Teslaer på Holtet.
Apostrophes smaksmeny tilbyr en strøm av eleverte publikumsfrierier og herlige vinvalg.