Terje Ommundsen har med sin restaurant Plah vært en enslig misjonær for det raffinerte og mangefasetterte thailandske kjøkkenet i Norge i flere år allerede. Med flyttingen til det nyåpnede prestisjehotellet Sommerro fornyer han seg, og får endelig en arena hvor han kan løfte gamet sitt til et ambisjonsnivå som nå er skyhøyt.

Et