Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Traver. Benjamin Lee er en utelivsveteran, og har jobbet som bartender i 20 år.

Traver. Benjamin Lee er en utelivsveteran, og har jobbet som bartender i 20 år.

Da baren stengte, perfeksjonerte de cocktailmenyen

Tekst

Vil du få varsel hver gang My Sofie Lie Høgenhaug publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
Foto

Resultatet? En «farlig» likørdrink med tomat.

Sjefbartender og en av eierne bak Merkur Bar, Benjamin Lee (42), smakte på tomatlikøren de hadde stående i barskapet og bestemte seg for å perfeksjonere en drink rundt tomatsmaken. Det endte med signaturdrinken «Money Jungle».

Fakta: Signaturdrinken

Store deler av utelivet er stengt under pandemien.