Oppskrift på Cucumber Fusion fra ginbaren Chair
Slik gjør du
- Støt agurkbitene og ingefærskiven i en shaker. Ha deretter i gin, ingefærsirup og sitronjuice og rist med noen isbiter.
- Sil to ganger og ha i et glass uten stett, med is. Pynt med agurkskiver, et drag kvernet pepper og noen dråper angostura.
Ingefærsirup
- Kutt opp ingefær. Hell vannet i en kjele og ha i ingefæren. Kok opp og la småkoke i 5 minutter.
- Slå av varmen, ha i sukker og rør til det har smeltet.
- La væsken kjøle seg ned litt, sil deretter av ingefæren og hell sirupen over i en flaske.