Vindatabasen

Forside
Vin
Oppskrifter
Restauranter

Vindatabasen

Min Smak
Nyhetsbrev
Podkast
Digitalt vinkurs

DN
D2
DN Magasinet
DNtv
Kundeservice

Instagram Facebook

Saker om:

Morten Schakenda

Fire deler. I kokeboken «Smaker det er verdt å ta vare på» deler Morten Schakenda livet i fire: barndommen, tiden som kokkeelev, som omreisende kokk og til slutt som baker i Lom.. Foto: Sigurd Fandango

Forteller sin historie med mat

Bedre, best. Da Morten Schakenda åpnet Bakeriet i Lom i 2004 ble han sitert på at han skulle starte «det beste bakeriet i Norge». – Det var ikke det jeg sa. Jeg kom fra det beste bakeriet i Norge, og målet var å lage et bedre.

– Det er så mye kortreist. Jeg er så lei av det

Det som teller

Dagens Næringsliv er Norges fremste næringslivsavis. Siden 1890 har vi vært først med nyhetene om bransjene, bedriftene og menneskene som former samfunnet. Vi gir deg kunnskap, inspirasjon og grunnlag for gode valg.

Sjefredaktør og administrerende direktør

Janne Johannessen

Redaktører

Kontakt

Dagens Næringsliv er en del av DN Media Group. For mer informasjon om DN Media Group klikk her. Vi arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.