Vindatabasen

Saker om:

Salat

Ekstra-service. Med gode sardiner og mandler i skapet, går det kjapt å trylle frem en sommerlig lunsj med tomatsalat på grillet brød..

Disse ingrediensene får tomatsalaten til å skinne

Salat på fat. Salater kommer bedre til sin rett når den får skinne på et fat istedenfor å drukne i en bolle.. Foto: Aicha Bouhlou

Aicha Bouhlou utforsker salatens fargerike yttergrenser

Skjønne blader. Et salathode og litt blåmuggost gir deg smaken av Italia på kun få minutter..

Radi-hva-for-noe?

Få varsel når vi skriver om
Salat

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Ja takk!

Sommerens friskeste salat

Fish & kålchips. Tomatsalat med langtidsstekte tomater, røkt laks, skjørost og chips av grønnkål, servert med landbrød..

Denne retten eksploderer i munnen

Spicy blomkålsalat med tahini smaker best ved romtemperatur..

Blomkålens nye klær

Studentmat: Tryll med en boks bønner

Sprø sommer. Frode Ljosdal dyrker rundt ti ulike sorter med salat på Brimse – fra velkjente sorter som romano og hjertesalat til den nye favoritten: rød salanova..

– Dette er en ny type salat som de store produsentene ikke har begynt med ennå

Gulrotsalat med lilla gulrøtter og japansk smak.. Foto: Lars Petter Pettersen

Slik har du aldri sett gulrøtter før

Uten en god vinaigrette blir salaten bare ne haug med grønnsaker. Smak gir deg fem uunnværlige oppskrifter.

Med disse oppskriftene blir du en mester på salatdressing

Dagens Næringsliv er en del av NHST Media Group. For mer informasjon om NHST Media Group klikk her.