Mens røde burgundere øker i pris og de beste produsentene nærmest blir umulig å få tak i, banker konkurrentene på døren. Med saftig og lette utgaver av pinot noir til lavere priser er flere og flere tyske rødviner blitt forvandlet fra sødmefulle eikebomber til gode vinkjøp.
Dieter Greiner er Kloster Eberbachs mangeårige sjef. Her i vinmarken Höllenberg i Assmannshausen.
100 årganger fra samme vinmark
Hvordan har rødvin fra én vinmark utviklet seg fra 1882 og frem til i dag?