Innsmigrende, rik og kompleks med forsiktige fattoner, krydder, røde epler, blomster og søte røde bær. Vanvittig konsentrasjon og intensitet med vibrerende, intens tilstedeværelse og syrestruktur. Rik, kremet og med historisk lengde. Ung i dag, men kan drikkes når som helst og vil kunne lagres til Dovre faller – og reises igjen! Drikk til hva som helst, men ikke sterke krydder.