Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Chablis 1er Cru Montmain 2007

Lages av en liten plott med vinstokker som er over 55 år gamle. Vinmarken Montmain er delt inn i tre; Butteaux, Le Forets og selve Montmain. Man kan kalle vinen sin navnet fra alle tre om den kommer fra en av disse ¿undervinmarkene¿, men man må kalle den Montmain om man har parseller fra alle steder og blander dem sammen. Duplessis har sin Montmain fra selve Montmain-delen av marken og nyter stor respekt blant de andre produsentene i Chablis for den vinen som kommer herfra. Som en annen Chablis-produsent nylig uttalte til meg under Chablis-messa vår; Han er kongen av Montmain. Hans 2003 Montmain er kanskje den beste Chablis laget i det varme og problematiske året 2003. Det viser hva som bor i denne vinen. Uansett; dette er en flott vin som kombinerer god frukt med høy syre. Nydelige sjøaromaer i retning friske østers. Lime og grønne (ikke gule som mange andre har i denne årgangen) epletoner. Delikat, balansert. Lang. En perfekt Chablis!

Drikkevindu: Fra 2010 til 2025 Varenummer: 5959201
Produsent: Caves Duplessis Tilgjengelighet: Utenfor sortiment
Distrikt: Chablis Pris: 234,90 kr
Underdistrikt: - Volum: 750 ml
Land: Frankrike Sukker: -
Råstoff: - Syre: -
Importør: Red & White Alkohol: -

Chablis 1er Cru Montmain