Av 640 januarnyheter testet er 115 fra Burgund, medregnet Chablis og Beaujolais. Mesteparten er fra årgang 2017, et år som er et av de sjeldne – da det værmessig skjedde lite ekstraordinært. Etter et trøblete og kvantitetsmessig svakt år som 2016 kom 2017 svært beleilig på bøndene i Burgund.
Test av 640 nyheter på Polet kan du lese her:
Selv om april bød på et par frostdager, var de ikke like harde som året før. I tillegg var vinbøndene bedre forberedt. Etter 2016 har flere gått sammen for å sette fyr på hauger med halm i vinmarkene, noe som er med på å beskytte de dyrebare druene.
Angerville fra Volnay er en av den berømte vinlandsbyens aller fremste produsenter.
Selv om kvantitetssterke 2017 ikke har samme konsentrasjon og lagringsbehov som 2015 og 2016, er det kanskje den jevnt over beste og mest klassiske årgangen de siste tiårene særlig om man tar begge farger i betraktning. Hvitvinene fra 2017 er kjølige og mineralske med en frisk syre, mens rødvinene er delikate og fruktige med lette tanniner og et floralt aromabilde. Begge fremstår ofte forbausende tilgjengelige nå.
David Duband utvider kjelleren og vingården for å kunne ta hånd om en økende etterspørsel etter vinene hans.
Fredag morgen slipper Angerville sine ettertraktede rødviner på Polet sammen med sin hvite meursault, som aldri har vært bedre enn nå.
Fra David Duband, som er nykommer på det norske markedet, kommer det en rekke nyheter fra Côte de Nuits. Duband begynte å lage vin på familievingården i 1991 og har frem til nylig vært et ubeskrevet blad for mange. Etter at han gikk tilbake til en tradisjonell vinstil i 2008 har kvaliteten på vinene forbedret seg for hvert år. Nå er hans raffinerte rødviner fra 2017 i Norge for første gang. Den samme utviklingen kan man se hos Domaine d´Arlot, som har forbedret kvaliteten betraktelig etter at vinmaker Geraldine Godot overtok ansvaret for kjelleren. (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.
7 gode burgundkjøp under 500 kroner:
Navn: L'arlot Cote De Nuits Villages Clos Du Chapeau 2017
Produsent: Dom. de l'Arlot , Burgund , Frankrike
Pris: 465,20 Varenummer: 10563901 Utenfor sortiment, Importør: Red & White AS
Floral duft med hint av markjordbær og villpepper. Bløt og saftig delikat og florlett frukt med lette tanniner. MB
Navn: Pernand-Vergelesses Les Combottes 2018
Produsent: Pascal Clément , Burgund , Frankrike
Pris: 389,90 Varenummer: 2898801 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Winemoods AS
Noe lukket på duft med ferske innslag av tre og sitrus med hint av epler. Spenstig frisk syre og en fyldig mineralsk frukt på smak med hint av tre. Lang og fin konsentrasjon. MB
Navn: Faiveley Mercurey Clos des Myglands monopole 2017
Produsent: Dom. Faiveley , Burgund , Frankrike
Pris: 319,90 Varenummer: 10289901 Utenfor sortiment, Importør: B & R Wine AS
Floral duft med villbringebær, tre og granatepler. Saftig og fersk frukt på smak med en frisk syre med lange og raffinerte tanniner. MB
Navn: Robert-Denogent Pouilly-Fuissé La Croix 2016
Produsent: Dom. R. Denogent , Burgund , Frankrike
Pris: 309,90 Varenummer: 10446801 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Red & White AS
Dufter av flint, tre og toast. Mineralsk og bløt fint konsentrert frukt på smak med hint av tre kombinert med en frisk syre. MB
Navn: David Duband Bourgogne 2017
Produsent: Dom. David Duband , Burgund , Frankrike
Pris: 379,90 Varenummer: 10726001 Utenfor sortiment, Importør: Red & White AS
Dufter av jordbær og blomster. Bløt og delikat saftig lett kjøttfull frukt med lette tanniner i en kjøttfull utgang. MB
Navn: Taupenot-Merme Saint Romain Rouge 2016
Produsent: Taupenot-Merme , Burgund , Frankrike
Pris: 324,90 Varenummer: 11092101 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Winetailor AS
Dufter av modne bringebær, blomster og granatepler. Bløt og sødmefull fersk sursøt frukt med en spenstig syre med lange og lett faste tanniner. MB
Navn: Pierre de Préhy Petit Chablis 2018
Produsent: Dom. Pierre de Préhy , Burgund , Frankrike
Pris: 189,90 Varenummer: 2011601 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Einar A Engelstad AS
Dufter av sitron og epler, våt kalk og flint. Mineralsk og fruktig med fin syrlighet. Tørr avslutning og god lengde. TW