Vinverden utvikler seg. Vinene som passet best i fjor, er kanskje ikke de samme som i år.
I ukens episode hører du hvilke viner som er de beste å drikke til juleklassikerne i år.
Her finner du siste episode av «Jeg kan ingenting om vin»!
Eller du går inn på din podkastapp, søker etter «Jeg kan ingenting om vin» – lytt og abonner.
Til røkt pinnekjøtt:
Navn: Schätzel Riesling Kabinett 2023
Produsent: Schätzel , Rheinhessen , Tyskland
Pris: 199,90 Varenummer: 12138601 Basisutvalget, Importør: Heritage Wines AS
Innbydende duft av hvite blomster, hvit fersken, lime og knust stein. Saftig og svært delikat frukt på smak med nydelig sødme og syrlig nerve. En saftig, kjøttfull og mineralsk kabinett med vedvarende ettersmak. EN
Navn: Clüsserath Schiefer Riesling Feinherb 2023
Produsent: Weing. Ansgar Clüsserath , Mosel , Tyskland
Pris: 249,90 Varenummer: 7799401 Bestillingsutvalget, Importør: Moestue Grape Selections AS
Dufter av flint, søt lime, grønne epler med mynte og våt stein. Fersk og delikat steinete frukt på smak med en nydelig balansert syre med en lett sødmefull steinete utgang. MB
Til urøkt pinnekjøtt:
Navn: Ch. Citran 2010
Produsent: Ch. Citran , Bordeaux , Frankrike
Pris: 399,90 Varenummer: 15066301 Bestillingsutvalget, Importør: Symposium Wines AS
Dufter av krydder og søte modne plommer. Saftig og moden frukt på smak med balanserte og avslipte tanniner. MB
Navn: Chateau Roc Puynormont 2000
Produsent: Ch. Roc Puynormond , Bordeaux , Frankrike
Pris: 296,90 Varenummer: 16969501 Bestillingsutvalget, Importør: Lars Søreide AS
Dufter av tobakk og stall med hint av moden frukt. Slank og moden frukt på smak med lange lett strukturerte tanniner og en pen lengde. MB
Navn: Les Hauts de Beauséjour 2001
Produsent: Ch. Beauséjour , Bordeaux , Frankrike
Pris: 296,30 Varenummer: 8189201 Tilleggsutvalget, Importør: Lars Søreide AS
Moden duft med hint av lær, krydrede plommer, tre og stall. Lett sammensatt slank og lett krydret frukt på smak med balanserte tanniner. Moden vin til pen pris. MB
Til ribbe med rødkål:
Navn: Meinklang Pinot Noir 2022
Produsent: Meinklang , Burgenland , Østerrike
Pris: 204,90 Varenummer: 18562201 Bestillingsutvalget, Importør: Non Dos As
Dufter av søte mørke bringebær, plommer og blomster. Saftig, tett og leskende frukt på smak med en frisk syre og kjøttfull utgang med lette tanniner. MB
Navn: Heinrich Pinot Noir 2023
Produsent: Weing. Heinrich , Burgenland , Østerrike
Pris: 234,90 Varenummer: 13857401 Bestillingsutvalget, Importør: Ferment AS
Floral og delikat frukt på duft med hint av villbringebær. Saftig og bløt raffinert frukt på smak med florlette tanniner og en sødmefull utgang. MB
Navn: Meinklang Burgenland Red 2022
Produsent: Meinklang , Burgenland , Østerrike
Pris: 175,00 Varenummer: 5202401 Basisutvalget, Importør: Non Dos As
Dufter av søte plommer, morell, blomster og litt urter. Saftig og leskende bærfrukt på smak med syrlig struktur og lett grep i utgangen. EN
Til ribbe med surkål:
Navn: Hugel Riesling Grossi Laüe 2014
Produsent: Hugel & Fils , Alsace , Frankrike
Pris: 649,90 Varenummer: 5609401 Bestillingsutvalget, Importør: Haugen-Gruppen AS
300 av 9000 flasker laget kommer til Norge. Dufter rikt av flint, blomster, mango, ananas, honning og voks. Moden, fyldig og konsentrert frukt på smak. Saliverende syre og tørr utgang med et tydelig grep. Konsentrert og uendelig lang mineralsk utgang. MB
Navn: Hugel- Classic Riesling 2022
Produsent: Hugel & Fils , Alsace , Frankrike
Pris: 296,90 Varenummer: 4321101 Bestillingsutvalget, Importør: Haugen-Gruppen AS
Dufter av grønn sitrus og blomster med hint av flint. Frisk spenstig syre og en bløt lett mineralsk frukt med en en fyldig frukt. Knusktørr med tydelige tørrstoffer. MB
Til torsk:
Navn: Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay 2022
Produsent: Sandhi , California , USA
Pris: 479,90 Varenummer: 10634601 Basisutvalget, Importør: LaMarc Wines AS
Steinete og sjøpreget duft med preg av epler, hvite blomster og noe tre. Konsentrert og steinete frukt på smak med god fylde og intensitet. Mineralsk avslutning med en salt lang utgang. MB
Navn: Heinrich Chardonnay Leithaberg 2022
Produsent: Weing. Heinrich , Burgenland , Østerrike
Pris: 289,90 Varenummer: 18785801 Bestillingsutvalget, Importør: Ferment AS
Dufter av tre og toast med hint av gule epler og flint. Frisk syre på smak med en lang og tett konsentrert frukt. MB
Til lutefisk:
Navn: Espiga 2022
Produsent: Casa Santos Lima , Lisboa , Portugal
Pris: 125,90 Varenummer: 3131701 Bestillingsutvalget, Importør: Momentum Wines AS
Bærpreget og sødmefull duft med hint av blomster. Saftig, lett og sødmefull frukt på smak med en fin fylde og lette tanniner. Bløt utgang. Ukomplisert og behagelig korrekt. MB
Navn: Niepoort Drink Me Nat Cool Tinto 2022
Produsent: Niepoort , Beira Atlântico , Portugal
Pris: 199,90 Varenummer: 10106901 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Winetailor AS
Floral duft med hint av flint og rips. Slank og fersk frukt med en frisk syre og lette tanniner. MB
Til vilt:
Navn: Cuilleron Crozes-Hermitage Laya 2021
Produsent: Yves Cuilleron , Rhône , Frankrike
Pris: 300,00 Varenummer: 1721901 Bestillingsutvalget, Importør: Heritage Wines AS
Dufter av urter og skogsbær. Slank og raffinert lett frukt på smak med en frisk syre. Lette tanniner. MB
Navn: Cuilleron Les Vignes d'à Côté Syrah 2022
Produsent: Yves Cuilleron , Rhône , Frankrike
Pris: 199,70 Varenummer: 1880801 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Heritage Wines AS
Fersk duft av knuste skogsbær, fiol, knust stein, pepper og spekemat. Delikat, leskende og svært balansert bærfrukt på smak. Nydelig syrlighet og lette tanniner ut i en saftig og druetypisk ettersmak. Veldig godt kjøp. EN
Til and:
Navn: Barbera d´Alba Donna Margherita 2023
Produsent: Giovanni Rosso , Piemonte , Italia
Pris: 209,90 Varenummer: 4962301 Basisutvalget, Importør: Gaia Wine & Spirits AS
Ferske kirsebær, lakris og nøtter på duft. Fersk, leskende og delikat sursøt frukt på smak med lett grep på vei ut i en vedvarende, balansert ettersmak. Pen balanse. MB
Navn: E. Pira & Figli Barbera d'Alba 2021
Produsent: E. Pira & Figli , Piemonte , Italia
Pris: 399,90 Varenummer: 16301201 Midlertidig utsolgt, Importør: Moestue Grape Selections AS
Floral duft med hint av kirsebær og nøtter. Fersk og delikat frukt på smak med lette ferske tanniner og en tørr lang utgang. MB
Navn: Les Sept Vignes 2023
Produsent: Ch. Thivin , Burgund , Frankrike
Pris: 299,70 Varenummer: 7950901 Midlertidig utsolgt, Importør: Blend Wines AS
Dufter av søte plommer, kirsebær, morell og blomster. Bløt, saftig og slank bærfrukt på smak med frisk syrlighet og lett grep ut i en sursøt ettersmak. EN
Til vegetar:
Navn: Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021
Produsent: Broc Cellars , California , USA
Pris: 385,00 Varenummer: 10799601 Midlertidig utsolgt, Importør: Bona Fide Wines AS
Hundre prosent hele klaser. Dufter av roser, furu og søte moreller. Saftig, sødmefull og lett delikat fersk frukt med florlette tanniner. Fersk saftig og delikat utgang. MB
Til kalkun:
Navn: San Luis Obispo Pinot Noir 2023
Produsent: Land of Saints Wine Company , California , USA
Pris: 319,90 Varenummer: 11232501 Bestillingsutvalget, Importør: Tramontane AS
Floral duft av villbringebær, roser, villpepper og salt lakris. Saftig, florlett og elegant bærfrukt på smak med delikat syre og raffinerte tanniner. Syrefrisk og vedvarende utgang. MB
Navn: Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Trocken Crescentia 2021
Produsent: Kloster Eberbach , Rheingau , Tyskland
Pris: 349,90 Varenummer: 3540701 Midlertidig utsolgt, Importør: Social Wines As
Floral delikat duft med hint av pepper og roser samt noe tre. Bløt og saftig begynnende moden kjøttfull frukt på smak med en balansert syre og lette balanserte tanniner. MB
Til rakfisk:
Navn: Luis Pérez La Escribana Macharnudo 2021
Produsent: Bodegas Luis Pérez , Øvrige , Spania
Pris: 374,90 Varenummer: 15410701 Bestillingsutvalget, Importør: Moestue Grape Selections AS
Dufter av modne epler, blomster, eik og toast. Frisk og salt frukt på smak med en toastaktig delikat utgang med hint av allehånde og safran. Kompleks og lang utgang. MB
Navn: Lustau En Rama Manzanilla de Sanlúcar 2024
Produsent: Emilio Lustau , Andalucia , Spania
Pris: 249,70 Varenummer: 2828502 Uten utvalg, Importør: Moestue Grape Selections AS
Dufter av salt, grønne oliven, skinke og mandler. Salt og moden frukt på smak med en tett og salt finish. Nydelig lengde med salt tre i finish. MB
Navn: André Clouet Dream Vintage Brut 2012
Produsent: André Clouet , Champagne , Frankrike
Pris: 639,90 Varenummer: 12368001 Basisutvalget, Importør: Symposium Wines AS
Moden duft av gule epler, tre og voks med hint av brioche. Bløt og frisk kremet frukt på smak med en lang og rik frukt og en tett lang finish. Pen lengde. MB
Til karamellpudding:
Navn: Alambre Moscatel De Setubal 20 YO
Produsent: J.M. da Fonseca , Península de Setúbal , Portugal
Pris: 487,90 Varenummer: 4122902 Bestillingsutvalget, Importør: Einar A Engelstad AS
Dufter av creme brulee, voks, gummi, sultanrosiner og karamell med hint av tre og tørkede aprikoser. Tett, søt og konsentrert på smak med en brent karamellkarakter i finish. Lang og flott. Perfekt til cremé bruleé. MB
Navn: Gonzalez Byass Gonzalez Byass Solera 1847 Oloroso
Produsent: Gonzalez Byass , Andalucia , Spania
Pris: 299,90 Varenummer: 615201 Bestillingsutvalget, Importør: Robert Prizelius AS
Krydret duft med med hint av tre, karamell og tørket frukt. Pen lengde. MB
Til riskrem:
Navn: Bringebærlandets Isvin 2023
Produsent: Bringebærlandet , Akershus , Norge
Pris: 349,90 Varenummer: 16295802 Midlertidig utsolgt, Importør: Signature Wines AS
Dufter delikat av ferske bringebær og blomster. Heftig konsentrasjon og lengde med en spenstig syre og lang tett fruktig utgang. Nydelig lengde. MB
Til multer:
Navn: Müller-Catoir Herzog Rieslaner Auslese Erste Lage 2021
Produsent: Müller-Catoir , Pfalz , Tyskland
Pris: 369,90 Varenummer: 10518102 Bestillingsutvalget, Importør: Rebel Agency AS
Dufter av mango, søte gule epler, blomster, voks, lime og knust stein. Saftig, fersk og konsentrert kjøttfull frukt med rik sødme, frisk syre og delikat ettersmak som sitter lenge. EN
Navn: Müller-Catoir Herzog Rieslaner Trockenbeerenauslese Erste Lage 2017
Produsent: Müller-Catoir , Pfalz , Tyskland
Pris: 1850,00 Varenummer: 10518002 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Rebel Agency AS
53 av 100 flasker lager til another. Dufter av aprikos, tørket frukt, bergamott, aprikoser og kvede. En hinsides dessertvin med en enorm sødme og en helt hinsides syre. Fantastisk konsentrasjon og lengde. MB
Alkoholfritt:
Navn: Strauch Blanc Pur Bio Alkoholfrei 2021
Produsent: Strauch , Rheinhessen , Tyskland
Pris: 188,00 Varenummer: 16376301 Utenfor sortiment, Importør: T&T Wine AS
Dufter av epler og fersken med et hint av gjær. Fersk og delikat frukt på smak med kremet mousse og vinøs munnfølelse. Høy syre, balansert sødme, god konsentrasjon og vedvarende frisk ettersmak. Finnes på importørens egen nettbutikk og hos Gutta på Haugen. EN
*(Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.