Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Ny podkast: Middag for fire – hos Thomas Giertsen

Tekst

Vil du få varsel hver gang Merete Bø publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

– Jeg vet at du er skeptisk, men dette må du tåle!

I sesongens variant av middag for fire, lager Thomas Giertsen og Merete Bø helaften for hverandre. Den eneste regelen er at det skal være et enkelt, nedpå og hjemmekoselig.

I ukens episode forteller Giertsen hva han ville servert, og hva som ville fått hele måltidet til å starte på feil fot.

– Det er jeg ikke så glad i. Det blir dårlig stemning.

Her finner du siste episode av «Jeg kan ingenting om vin»!

Hør siste episode på Spotify.

Hør siste episode via Iphone.

Eller du går inn på din podkastapp, søker etter «Jeg kan ingenting om vin» – lytt og abonner.

Viner:

92

Navn: Blanc de blancs Brut 2015

Produsent: Pol Roger , Champagne , Frankrike

Pris: 899,00 Varenummer: 14248001 Spesialutvalg, Importør: Vinetum AS

600 flasker slippes. Dufter av brødbakst og autolyse. Tett og lett konsentrert mineralsk frukt på smak med en stram og strukturert utgang med ferske tørrstoffer. Nydelig konsentrasjon. MB

90

Navn: Graillot Crozes-Hermitage 2021

Produsent: Alain Graillot , Rhône , Frankrike

Pris: 460,20 Varenummer: 16756601 Tilleggsutvalget, Importør: Moestue Grape Selections AS

4000 flasker kommer til Norge. Samt 96 magnum. Dufter av blomster, urter, søte mørke bær og krekling. Delikat og fersk strukturert frukt på smak med en markant frisk syre og en lang fast finish. Balanserte tanniner. MB

93

Navn: Maynard's 40 YO Tawny Port

Produsent: Maynards , Douro e Porto , Portugal

Pris: 499,90 Varenummer: 18662502 Bestillingsutvalget, Importør: Silenus AS

2000 flasker slippes. Dufter av kaffe, karamell og tre med hint av tørket frukt. Nydelig balanse mellom syre og sødme med hint av moden frukt og en lang tett utgang. Pen lengde. Utrolig mye portvin til prisen. MB

90

Navn: Max Kilburg MadMax Riesling Trocken 2023

Produsent: Max Kilburg , Mosel , Tyskland

Pris: 249,70 Varenummer: 18817201 Tilleggsutvalget, Importør: Symposium Wines AS

800 flasker slippes. Lett reduktiv på duft med preg av knust stein, grønne epler og lime. Delikat og fersk steinete frukt på smak. Nydelig konsentrert med en nydelig lang og sammensatt utgang. MB

* (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.