Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Meretes utvalgte: Mye chablis for pengene

Tekst

Vil du få varsel hver gang Merete Bø publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

En strålende chablis til under 200 kroner er sjelden kost.

Chablis har hatt flere tøffe årganger med mye frost. Både i 2017 og 2016 er det derfor svært lite druer for bøndene i Chablis å lage vin av.

Men noen av vinene fra 2016 er virkelig delikate, kjølig friske og mineralske klassiske chabliser det er verdt å kjøpe. Som for eksempel denne fra familien Brocard, som holder til i Préhy utenfor Chablis. Deres 2016-årgang er tilgjengelig og klassisk og gir det akkurat den mineraliteten og friskheten man ønsker av en chablis.

Strålende vin å nyte til litt skalldyr i solveggen nå tidlig på våren.

* (Vilkår)