Denne rødvinen er laget av 50/50 pinot noir og gamay fra en relativt ny appellasjon i Burgund: Coteaux Bourguignons. Den ble innført i 2011, og omfatter hele regionen fra Auxerre i nord til Beaujolais i sør. Direkte oversatt betyr betegnelsen åsene i Burgund, og det spennende med appellasjonen er at det er lov å blande de forskjellige druene.
Ikke gå glipp av noe!
Få Smaks beste saker, restaurant- og vinanmeldelser og oppskrifter i nyhetsbrev hver uke.
Meld deg på herVinserie: Meretes utvalgte
Det hjelper også på at produsenten av Bellenos er ingen ringere enn den talentfulle Nicolas Potel, som gjennom sitt firma Roche de Bellene kjøper druer og forvandler dem til viner som gir mye valuta for pengene.
Bellenos koster 139,90 kroner på Polet og er en delikat rødvin med lette tanniner og flott fruktfylde – en vin man gjerne kan drikke lettere avkjølt nå i sommerhalvåret. Gjerne sammen med lysere kjøtt, som svin, skalv eller fugl.
* (Vilkår)