En klassisk syrah smaker som høst. Med sin umiskjennelige duft av rå bjørnebær, grantre og løv, med hint av urter, jord, rått kjøtt, poteter og tjære. Denne mørke vinen passer perfekt til høstens viltkjøtt, og har en så bredspektret og fascinerende duft at man nesten ikke trenger å smake.
Syrah er druen som dufter som vilt og krekling, og smaker som høst og søte bjørnebær. Kanskje derfor har den spredt seg til nærmest alle vinland i verden.