Musserende
Musserende viner er rimeligere enn champagne og er ofte et ønsket valg når man skal handle inn mange flasker til en større forsamling. Stort sett er det til aperitiff boblene blir benyttet og da er det fint om vinen er tørr og ikke søtlig, slik at den faktisk pirrer apetitten.. Styr derfor unna prosecco, selv om det er aldri så fristende. Husk også at bobler skal serveres nesten så kjølig som mulig, så man må passe på å ha nok kjøleplass eller isbiter til vinkjølere. Man kan beregne rundt seks glass på en flaske musserende, så pass på å ha nok, og da gjerne også til en påfyllingsrunde.
Navn: 1+1=3 Cygnus Organic Cava Brut 2014
Produsent: U Mes U Fan Tres , Øvrige , Spania
Pris: 149,90 Varenummer: 3989201 Utenfor sortiment, Importør: Naturlig Vin: Falchenberg &
Dufter av epler og fersken. Frisk syre og en fyldig konsentrert frukt på smak med tydelige tørrstoffer i finish. MB
Navn: Pedregosa Reserva Millesime Brut Nature 2013
Produsent: Castelo de Pedregosa , Øvrige , Spania
Pris: 169,90 Varenummer: 3563501 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Heyday Wines AS
Dufter av fersken og gjærbakst. Lett og bløt frukt med tydelige tørrstoffer og frisk syre. Lett og delikat kjølig cava. MB
Navn: Biokult Pet Nat 2016
Produsent: Biokult , Niederösterreich , Østerrike
Pris: 155,00 Varenummer: 7480801 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Non Dos As
Floral duft med hint av bringebær. Saftig og lett delikat frukt med en frisk syre og en knusktørr lett utgang. Perfekt sommervin. MB
Champagne
Er du en av dem som syns musserende ikke er godt nok, og det er kun champagne som gjelder når noe skal feires? Det finnes rimeligere utgaver fra boblenes mekka som så absolutt kan levere kvalitet. Her er mine rimeligste champagnefavoritter.
Navn: Liébart-Régnier Extra Brut
Produsent: Champagne Liébart-Régnier , Champagne , Frankrike
Pris: 382,30 Varenummer: 1125101 Bestillingsutvalget, Importør: JP Wine AS
Duft av kalk, brød og friske epler. Fyldig mousse og en ren, fersk og tørr frukt på smak med et kjølig og delikat sitruspreg. Lang, fast og pen bitterhet i utgang. Pen extra brut. MB
Navn: Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Brut
Produsent: Diebolt-Vallois , Champagne , Frankrike
Pris: 339,90 Varenummer: 4004601 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Heritage Wines AS
Duft av bakverk, krydret eple og nøtter. Frisk og noe krydret eplekarakter på smak. Kjølig og ren utgang med innslag av mineraler. MB
Navn: Champagne A.D. Coutelas "Cuvée Origin" Brut
Produsent: A.D. Coutelas , Champagne , Frankrike
Pris: 419,90 Varenummer: 5972301 Basisutvalget, Importør: Winning Brands AS
Dufter av epler, gjær og mineraler. Fyldig og frisk mineralsk frukt på smak med et fint lagringspreg. Tørr utgang. Nydelig balanse og mye champagne for pengene. MB
Hvitvin
Hvitvin kan være så mangt, fra eikede og rike utgaver til ferske og syrefriske til de lett sødmefulle. Når man velger en hvitvin til festen bør man tenke på hva man skal drikke den til. Klikker du på vinene under vil det stå hva de passer til.
Det kan også være praktisk å velge en som har skrukork; det er enklere når man skal åpne mange flasker. I tillegg er feilprosenten på flaskene noe lavere.
Navn: Solar das Bouças Loureiro 2016
Produsent: Solar das Bouças , Minho , Portugal
Pris: 119,90 Varenummer: 4334501 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Silenus AS
Dufter av sitrus og grønne epler med hint av sjø. Frisk syre og konsentrert lett mineralsk frukt med en lang og tørr utgang. Mye vin for pengene. MB
Navn: Lieser Riesling QBA Trocken 2014
Produsent: Weing. Schloss Lieser , Mosel , Tyskland
Pris: 139,90 Varenummer: 4463201 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Winetailor AS
Dufter av mineraler, svovel og lime med hint av epler. Tørr og fersk på smak med en mineralsk og kjølig fruktkarakter. Lett bitter og syrlig lengde. MB
Navn: Vin de Savoie Abymes Jacquère 2016
Produsent: Dom. Labbé , Savoie , Frankrike
Pris: 155,00 Varenummer: 2274601 Utenfor sortiment, Importør: Eurowine AS
Dufter av sitrus og moden ost. Frisk syre på smak med en frisk og delikat frukt med en en lang og tørr utgang. Mye vin for pengene. MB
Navn: Yealands Land Made Sauvignon Blanc 2016
Produsent: Yealands Estate Wines , Marlborough , New Zealand
Pris: 144,90 Varenummer: 945801 Utenfor sortiment, Importør: Stenberg & Blom AS
Dufter av stikkelsbær og urter. Frisk syre og en fersk lett delikat frukt. Tørr finish. MB
Rosevin
Rosévin er redningen om man skal gjøre det enkelt for seg selv og kun forholde seg til én vin gjennom måltidet. Velger man en utgave som har litt karakter, kan en rosévin være et supert valg å servere til koldtbord eller buffet, hvor man aldri vil finne en vin som passer til alt likevel. En god rosévin vil takle det meste, uten å dominere maten. I tillegg finnes de jeg har valgt ut i større flasker som kan være et imponerende skue på en drikkebuffet. Generelt regner man fem glass per standardflaske med vin.
Navn: Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2015
Produsent: Ioppa , Piemonte , Italia
Pris: 135,00 Varenummer: 9747601 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Eurowine AS
Floral duft med hint av fersken og mandelkjerne. Fyldig og fersk delikat frukt med en frisk syre og en pen fyldig lengde. Tørr og lang finish. Den beste utgaven av denne vinen noensinne. MB
Navn: Georg Breuer Rosé 2016
Produsent: Georg Breuer , Rheingau , Tyskland
Pris: 154,90 Varenummer: 2044001 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Einar A Engelstad AS
Dufter av blomster og røde bær med hint av mineraler. Frisk syre og en flott delikat bærpreget frukt. Lang og tørr finish. Nydelig rose og mye vin for pengene. MB
Rødvin
Når man velger rødvin til sommerfesten, kan man kanskje styre unna de kraftigste utgavene med mye tanniner, eik og sødme. Dette kan bli litt tungt når temperaturene blir høyere ute. Tenk selvfølgelig også her på at vinen først og fremst skal passe til maten, og la deg ikke friste til å ty til din egen rødvinsfavoritt som du selv koser deg med på fredagen. Det er langt fra sikkert denne vil fungere sammen med maten. Rødvin om sommeren kan også med fordel serveres noe kjøligere enn ellers i året. Gjerne et sted mellom 10 til 14 grader.
Navn: Barbera d`Alba Donna Margherita 2015
Produsent: Giovanni Rosso , Piemonte , Italia
Pris: 159,90 Varenummer: 4962301 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Gaia Wine & Spirits AS
Plommer og moreller på duft. Bløt og lett saftig frukt på smak med en balansert utgang med lette tanniner og frisk syre. MB
Navn: Villa Wolf Pinot Noir 2015
Produsent: Weing. Villa Wolf , Pfalz , Tyskland
Pris: 149,90 Varenummer: 2147101 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Vinarius AS
Floral duft med hint av villpepper. Lett sødmefull og begynnende moden frukt kombinert med frisk syre og lette tanniner. Mye pinot for pengene. MB
Navn: M. Chapoutier Marius Rouge 2016
Produsent: M. Chapoutier , Languedoc-Roussillon , Frankrike
Pris: 139,90 Varenummer: 5291801 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Signature Wines AS
Dufter av mørke bær med hint av pepper. Frisk syre og en delikat fersk frukt med lette tørre tanniner. Pen vin til prisen. MB
Navn: Torraccia del Piantavigna Tre Confini Nebbiolo 2015
Produsent: Torraccia del Piantavigna , Piemonte , Italia
Pris: 179,40 Varenummer: 3520001 Bestillingsutvalget, Importør: Winepartners Nordic AS
Noe lukket på duft med hint av nøtter og jordbær. Frisk syre på smak med en lett og delikat nebbiolofrukt kombinert med lange og tørre tanniner. Virkelig mye nebbiolo for pengene. MB
Navn: Dão Rótulo 2015
Produsent: Niepoort , Beiras , Portugal
Pris: 129,90 Varenummer: 1965801 Utenfor sortiment, Importør: Winetailor AS
Dufter av lett tørket frukt og søte plommer. Saftig og mørk bløt frukt med faste tanniner og lett tørr utgang. MB
Navn: Casa Ferreirinha Esteva 2014
Produsent: Sogrape , Douro , Portugal
Pris: 119,90 Varenummer: 9929001 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Bottleneck AS
Dufter av røde bær og blomster. Frisk syre og en lett sødmefull frukt med en lang strukturet utgang. Mye vin for pengene. MB
Dessertvin
Å drikke en egen vin til desserten høres kanskje ekstravagant ut for mange, men det vil absolutt gi en flott avslutning på måltidet. Og er det en middag men mange taler, kan en søt avslutning være med på å unngå at gjestene er tomme i glasset mot slutten av måltidet. Dessertvin kan dessverre ofte være ganske dyrt, men serverer man bær eller frukt til dessert kan en fersk og perlende utgave fra Piemonte i Nord-Italia et glimrende valg. De er på grunn av sin lave alkohol rimelige i Norge. Men husk at disse også skal serveres så kaldt som mulig. (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.
Navn: Terrassen Beerenauslese 2015
Produsent: Dom. Wachau , Niederösterreich , Østerrike
Pris: 174,90 Varenummer: 4370902 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Blend Wines AS
Dufter av tørkede aprikoser og honning. Søt og rik med en frisk syre på smak med en fin fylde. Mye dessertvin for pengene. MB
Navn: Royal Tokaji Late Harvest 2015
Produsent: The Royal Tokaji Wine Co. , Tokaj , Ungarn
Pris: 169,90 Varenummer: 5512202 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Einar A Engelstad AS
Dufter av honning, moden aprikos og nektarin. Lett og lekker sødme kombinert med frisk syre på smak. Pen og lang utgang. MB
Navn: Moscato d'Asti 2016
Produsent: G.D. Vajra , Piemonte , Italia
Pris: 129,90 Varenummer: 4666901 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Moestue Grape Selections AS
Dufter av lime og sitrus med hint av hyllebærblomst. Søt og rik frukt med et frisk syre og en pen delikat og fersk utgang. MB
Navn: Gironda Brachetto d'Acqui 2016
Produsent: La Gironda , Piemonte , Italia
Pris: 159,00 Varenummer: 858401 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Brand Wine Estates AS
Dufter av blomster og jordbær med hint av bringebær. Frisk syre på smak med en søt og lang bløt frukt. MB