Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Vinprodusent Claudine Gaunoux har totalt 12 hektar med vinmark fordelt på landsbyene Meursault, Pommard og Volnay.

Vinprodusent Claudine Gaunoux har totalt 12 hektar med vinmark fordelt på landsbyene Meursault, Pommard og Volnay.

– Mange sier at vinbøndene i Burgund er enkle folk, men kom igjen! Har de sett prisene på vinene våre?

Tekst

Vil du få varsel hver gang Merete Bø publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
Foto

Claudine Gaunoux lager noe så sjeldent som ueikede burgundere. Torsdag 31. mars slippes de på Vinmonopolet.

Har du noen gang lurt på hvordan en hvit eller rød burgunder – eller kostbar vin generelt – smaker uten påvirkning fra et eikefat? Det har man sjelden mulighet til å smake, og det er synd. De aller fleste viner fra det berømte Burgund, puttes som oftest på splitter nye eikefat.