– I år har vi hatt en nydelig årgang så langt i Tokaj. Vi har ikke hatt frost, og en veldig varm sommer. Alt har startet senere enn vanlig, men vi har hatt en tørr og fin høst, sier vinmaker Istvan Szepsy jr., som fortsatt er midt i innhøstingen i november.
Istvan Szepsy jr. lager noen av Ungarns aller beste hvitviner. De bidrar til å putte det tidligere kommunistlandet tilbake på vinkartet.