Mandag slippes 194 forskjellige italienske viner i Polets spesialbutikker, fordelt på rundt 35.000 flasker. Har du flaks i den digitale køen som starter klokken åtte om morgenen, er det mulig å skaffe seg viner fra hele 11 ulike regioner.
De som trolig forsvinner raskest denne gang er de mest berømte fra Toscana, som toppene fra Felsina og Montevertine og ikke minst fra landsbyen Montalcino.