Unge og lovende burgundere

Tekst
Bachelet-Monnot har en liten plott i den beste delen av Bâtard som ligger høyest oppe i marken, på grensen til selveste Montrachet. Foto: Sune Eriksen

Bachelet-Monnot har en liten plott i den beste delen av Bâtard som ligger høyest oppe i marken, på grensen til selveste Montrachet. Foto: Sune Eriksen

Vinene til noen av de mest unge og lovende produsentene i Burgund slippes i morgen.

For andre gang lanseres de strålende og lovende vinene til Bachelet-Monnot i Norge. Sjelden har en så ung produsent høstet mer lovord i Burgund enn nettopp dem. Med sine utrolig rene og friske vellagede viner som både har syre, mineralitet, elganse og konsentrasjon har de seilt opp som en ny favoritt fra regionen.

Amerikanske toppviner

De to brødrene Alexander og Marc Bachelet grunnla eiendommen Bachelet-Monnot i 2005 med hjelp fra deres far Jean-François Bachelet som lager vin for Domaine Bernard Bachelet i Chassagne-Montrachet. Årlig lager brødrene 8.300 kasser med vin, som de siste årene har forsvunnet ut dørene så raskt de har blitt tappet på flaske etter sine tilmålte 12 måneder på fat.

Alexander og Marc Bachelet fra Maranges i Burgund. Foto: Produsenten

Brødrene Bachelet-Monnot driver totalt 20 hektar med vinmark og har sitt hovedsete i Dezize-lès-Maranges, den sydligste appellasjonen i Côte de Beaune. De har flotte og gamle plotter i både Les Folatières og Les Referts samt en ørliten del av den kjøligste og beste delen av grand cru marken Bâtard-Montrachet.
I tillegg lager de noe så sjeldent i Burgund som kvalitet for pengene på rødvinsfronten fra både Santenay og deres mer ukjente hjemby, Maranges.

- Min far mener 2015 er bedre enn den legendariske 1971-årgangen.

Medisinvin

Appellasjonen Maranges så dagens lys så sent som i 1989 og fremstår i dag som et samlet begrep på de tre landsbyene Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges og Sampigny-lès-Maranges.

Trekløveret ligger helt i grenseland da det egentlig hører til Saône-et-Loire og er derfor utenfor Côte d’Or, samtidig som de danner slutten på Côte de Beaune.

Piemonte-stjerne med hvite og røde vinperler

Tidligere var Maranges brukt som ”medisinviner” for å gi kropp og fylde til de lette Côte-de-Beaune-Village vinene. Senere har de vist at de kan godt stå på egne ben, og appellasjonen produserer attraktive rødviner som gir høy kvalitet for pengene.

Chassagne-Montrachet i Burgund. Foto: Sune Eriksen

Vinene fra Bachelet-Monnot, og flere av de andre vinene i listen, blir lansert i morgen.

93

Navn: Bachelet-Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières 2015

Produsent: Dom. Bachelet-Monnot , Burgund , Frankrike

Pris: 668,90 Varenummer: 7876401 Bestillingsutvalget; Uavhengig sortiment, Importør: Brand Wine Estates AS

34 flasker ankommet til Norge. Aromatisk duft av våt stein, flint, tre og mineraler. Bløt og mineralsk frukt på smak med en frisk og balansert syre. Fersk lóg lang lengde. MB

94

Navn: Bachelet Monnot Bâtard Montrachet Grand Cru 2014

Produsent: Dom. Bachelet-Monnot , Burgund , Frankrike

Pris: 2200,00 Varenummer: 3502101 Utenfor sortiment, Importør: Brand Wine Estates AS

12 flasker ankommet Norge. Mineralsk duft med hint av tre og toast. Frisk syre og heftig konsentrasjon på smak med en lang og mineralsk utgang. Tørr og lang utgang. Nydelig lang utgang. MB

93

Navn: Bachelet-Monnot Pulligny-Montrachet 1er Cru Referts 2014

Produsent: Dom. Bachelet-Monnot , Burgund , Frankrike

Pris: 595,00 Varenummer: 3534801 Utenfor sortiment, Importør: Brand Wine Estates AS

48 flasker ankommet Norge. Mineraler, epler og flint på duft med et hint av tre. Heftig syre og konsentrasjon på smak med en delikat mineralitet. Lang og tørr fersk finish. MB

93

Navn: Bachelet-Monnot Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2014

Produsent: Dom. Bachelet-Monnot , Burgund , Frankrike

Pris: 590,00 Varenummer: 3534701 Utenfor sortiment, Importør: Brand Wine Estates AS

144 flasker ankommet. Dufter av gule epler, mineraler og toast. Fyldig og mineralsk ren frukt på smak med en balansert og frisk syre kombinert med en bløt og lang utgang. Kjølig og elegant med en lang og tørr utgang. MB

92

Navn: Bachelet-Monnot Santenay Les Prarons 2014

Produsent: Dom. Bachelet-Monnot , Burgund , Frankrike

Pris: 299,00 Varenummer: 3535201 Utenfor sortiment, Importør: Brand Wine Estates AS

120 flasker ankommet Norge. Dufter av røde bær og tre med hint av granatepler og bringebær. Fersk og saftig frukt med en spenstig syre med lange ferske og tørre tanniner. MB

92

Navn: Bachelet-Monnot Chassagne-Montrachet 2014

Produsent: Dom. Bachelet-Monnot , Burgund , Frankrike

Pris: 385,00 Varenummer: 3534501 Utenfor sortiment, Importør: Brand Wine Estates AS

192 flasker ankommet til Norge. Mineralsk duft med hint av voks og epler med hint av flint. Fyldig, kjølig og fersk mineralsk frukt å smak med en lang balansert utgang. MB

92

Navn: Bachelet-Monnot Meursault Clos du Cromin 2014

Produsent: Dom. Bachelet-Monnot , Burgund , Frankrike

Pris: 455,00 Varenummer: 6820401 Utenfor sortiment, Importør: Brand Wine Estates AS

60 flasker ankommet Norge. Dufter av mineraler, toast og brioche. Fyldig og mineralsk klokkeklar frukt med en frisk syre og en nydelig lang utgang med en tørr finish. MB


91

Navn: Bachelet-Monnot St.-Aubin 1er Cru Remilly 2014

Produsent: Dom. Bachelet-Monnot , Burgund , Frankrike

Pris: 365,00 Varenummer: 3535301 Utenfor sortiment, Importør: Brand Wine Estates AS

180 flasker er ankommet Norge. Noe lukket på duft med hint av mineraler. Fersk og mineralsk frukt på smak med en tørr og lang utgang med en fersk finish. MB

91

Navn: Bachelet-Monnot Maranges La Fussiere 2014

Produsent: Dom. Bachelet-Monnot , Burgund , Frankrike

Pris: 295,00 Varenummer: 3534901 Utenfor sortiment, Importør: Brand Wine Estates AS

240 flasker ankommet Norge. Floral duft med hint av bringebær og røde bær. Ferske og lett strukturerte tanniner. Saftig og fersk utgang. Saftig og flott frukt. MB

91

Navn: Bachelet-Monnot Puligny-Montrachet 2014

Produsent: Dom. Bachelet-Monnot , Burgund , Frankrike

Pris: 445,00 Varenummer: 3534401 Utenfor sortiment, Importør: Brand Wine Estates AS

192 flasker ankommet Norge. Mineralsk duft med hint av epler og toast. Nydelig fersk mineralitet å smak med en frisk syre med en lang og tørr utgang. Lang fersk finish. MB

89

Navn: Bachelet-Monnot Maranges La Boutière 2014

Produsent: Dom. Bachelet-Monnot , Burgund , Frankrike

Pris: 295,00 Varenummer: 3535001 Utenfor sortiment, Importør: Brand Wine Estates AS

120'flasker ankommet Norge. Dufter av lær og røde bær med en saftig og lett mineralsk fersk frukt. Lette og ferske tørre tanniner i en lang fyldig utgang. MB



89

Navn: Bachelet-Monnot Bourgogne Blanc 2014

Produsent: Dom. Bachelet-Monnot , Burgund , Frankrike

Pris: 265,00 Varenummer: 3534201 Utenfor sortiment, Importør: Brand Wine Estates AS

456 flasker ankommet Norge. Noe lukket på duft med hint av mineraler. Frisk og mineralsk frukt med en frisk syre. Lang og fersk tørr utgang med en mineralsk utgang. Spenstig utgang. MB



85

Navn: Bourgogne Rouge 2014

Produsent: Ch. de Santenay , Burgund , Frankrike

Pris: 207,60 Varenummer: 5394201 Utenfor sortiment, Importør: Condifa AS

Floral duft med innslag av bringebær og roser. Fersk og frisk frukt med en pen syre og delikat utgang. Lette tørre tanniner i finish. MB


Andre nyheter fra Burgund i november:

(Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.

Vi bruker informasjonskapsler (cookies) for å gi deg en best mulig brukeropplevelse på DN.no. Disse brukes til analyseformål, produktforbedringer samt tilpasning av annonser og innhold. Les mer om informasjonskapsler og hvordan vi behandler personopplysninger på våre personvernsider.

Les mer Lukk