Heidis enkle kjøttretter

– And fungerer hele året

Heidi Bjerkan på Credo gir deg oppskriften på andeconfit og andre anderetter.

– Lam er jo en klassiker

– Vi har så mye bra lam her i Norge , sier kokk Heidi Bjerkan.

– Retten de fleste kicker på

Slik lager du potetlomper og blodpudding.

Lammenyrer: – En frokost for dem som er tøffe i trynet

– Nyrer er kjempegodt, sier Credo-kokk Heidi Bjerkan.