23.03.2017 Michelin-mat for øynene Stjernerestauranten Noma er nedlagt, men lever videre i «My Perfect Storm».
05.09.2016 Et snillere, mildere kjøkken Stjernekokkene vil gjøre kjøkkenet til et bedre sted å arbeide. Fremtidens kjøkken handler om menneskene der.
27.07.2016 Noma-avlegger åpner i dag I dag åpner Restaurant 108 i København. Noma-kokk Kristian Baumann skal servere nordisk mat med hverdagspriser.
19.05.2016 – Å lage mat er å bry seg om andre Den verdensberømte kunstneren Olafur Eliasson gir ut kokebok.
18.02.2016 - Kommer vi til å få skikkelig tyn snart? René Redzepi har brukt mye tid med aboriginersamfunn før åpningen av Noma Australia. Mottagelsen av pop-opp-restaurant sier han har vært "nesten euforisk".
07.12.2015 Noma åpner ny restaurant Noma-sjef René Redzepi og makkeren Kristian Baumann satser på hverdagsgjestenes ganer med restauranten 108, som åpner til våren. I mellomtiden kan gjester prøvesmake menyen i Nomas lokaler.
23.07.2015 Sjefsavgjørelser Når verdens fremste kjøkkensjefer leker stolleken, risikerer de å bli sittende i løse luften.