${loggedInUserFirstNameFirstChar}${loggedInUserLastNameFirstChar}

Tips oss

${ logoutStatusMessage }

${loggedInUserFirstNameFirstChar}${loggedInUserLastNameFirstChar}

${ loggedInUserFullName } ${ subscriptionType }

${ loginMenu.buttonText } ${ bliAbonnent.buttonText }

${ logoutMenu.buttonText }
${ nhstLogoutMenu.buttonText }

«Jiro Dreams of Sushi»

26.01.2017

Scenearbeider. José Cerdá beskriver det å lage mat til seks gjester som å stå på en scene. – I starten hadde vi flere plasser, men seks er perfekt fordi jeg kan kommunisere med alle, sier han.

José drømmer om sushi

Sushirestauranten Hoze i Göteborg har seks plasser – og tre måneder venteliste.

Smak

26.01.2017 José drømmer om sushi

Smak

Det som teller

Dagens Næringsliv er Norges fremste næringslivsavis. Siden 1890 har vi vært først med nyhetene om bransjene, bedriftene og menneskene som former samfunnet. Vi gir deg kunnskap, inspirasjon og grunnlag for gode valg.

Sjefredaktør og administrerende direktør

Janne Johannessen

Redaktører

Kontakt

Dagens Næringsliv er en del av DN Media Group. For mer informasjon om DN Media Group klikk her. Vi arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.