Skeie gikk til topps i den prestisjetunge konkurransen med rettene «Laks Austevoll» og «Lam Fitjar». Menyen er en hyllest til hjemstedet hans Fitjar. Ifølge NTB har Skeie laget vinnermenyen 15 ganger for å forberede seg til konkurransen.

Mens Danmark fikk en andreplass i konkurransen havnet den svenske Bagatelle-kjøkkensjefen Jonas Lundgren havnet på tredje.

Onsdag vant også vant Merete Bø Nordisk Vinkelnermesterskap. Hun er til daglig vinkelner på Bagatelle og vinjournalist i DN.no.

Les også: Nordens beste

Geir Skeie er til daglig kjøkkensjef på Midtåsen i Sandefjord og den neste konkurranse han trolig skal delta i er VM i kokkekunst i Lyon neste år.




Kilde: NTB