Rundt 60 prosent av all vin som blir omsatt i Norge er solgt i papp. Bare Sverige er større. Men i jungelen av pappviner tilgjengelig på Vinmonopolet er det langt mellom godbitene. Skal pappvinen bli en suksess, er det noen viktige huskeregler å ta med på turen til polet.
Husk alltid å sjekke datoen på boksen. Jo ferskere, jo bedre er en gylden regel. Er datoen eldre enn seks måneder er det stor fare for at vinen for gammel og at den er oksidert. Det er ikke alle pappviner som er merket med dato, noen er merket med lottnummer, som ofte bare indikerer dagens nummer i et år. Så jo høyere nummeret er, desto senere på året er den tappet.
Når boksen er åpnet synker holdbarheten betraktelig, og etter to til tre uker kan vinen allerede være fallert. Pass på å ha kjølig oppbev#229, det gjør at vinene holder seg bedre og lengre igjennom sommeren.
Ti gode rødvinsbibber
50778 Les Rives d’Alcion BIB
André Brunel
Sør-Rhône, Frankrike
Kroner 349,90, 3000 ml. BIB, basiskategori 6
84 poeng
Best Buys Natural Wines
Varm, sødmefull og fruktig nese med krydrede toner, søte røde bær og mørkere bærfrukt i bunn. Bløt, rik og saftig frukt i munnen med bløte tanniner og fin friskhet. Friskere og bedre integrert alkohol enn tidligere.
97528 Lavradores Tre Druer 2008
Lavradores
Douro, Portugal
Kroner 279,90, 2000 ml. BIB, bestilling
82 poeng
Wine Tailor
Krydret duft med innslag av mørke bær. Fyldig og fruktig på smak med let tørre og pent balanserte tanniner. Drikk nå. Passer perfekt til grillet kjøtt.
59870 Piemonte Barbera Selezione Luca Roagna 2010
Roagna
Piemonte, Italia
Kroner 389,90, 3000 ml. BIB, bestilling
81 poeng
Christiania Vin & Brennevin
Noe lukket på duft med hint av kirsebær og nøtter. Saftig og sursøt frukt med balanserte tanniner kombinert med frisk syre. Drikk nå. Passer til and og svin.
48973 Cantina Rossa 2011
Az. Agr. Cantina Zaccagini
Abruzzo, Italia
Kroner 359,90, 3000 ml. BIB, basisutvalg 2
81 poeng
Autentico
Urter på duft med innslag av røde bær. Saftig frukt med lett tørre tanniner kombinert med sødmefull frukt. Balansert og fin. Drikk nå. Passer til grillet kjøtt.
97513 Sarada 2011
Aguaza
Castilla, Spania
Kroner 389,90, 3000 ml. BIB, bestilling
80 poeng
Non Dos
Mørk, kompakt og krydret nese med mørk, saftig frukt på duft. Konsentrert, saftig og frisk med fast finnish og god lengde og frisk etterspill. Fast og god BIB.
96540 Cafaggio Rosso di Toscana BIB
Villa Cafaggio
Toscana, Italia
Kroner 399,90, 3000 ml. BIB, bestilling
80 poeng
Vinordia
Sødmefull steinfrukt og utgang med fin friskhet, god munnfølelse og utgang. Hederlig BIB.
80060 Dona Dominga Syrah 2010
Bodegas de la Tierra (Casa Silva)
Colchagua, Chile
Kroner 334, 3000 ml. BIB, basiskategori 3
80 poeng
VIne
Moden, men fremdeles saftig og ren frukt med streif av krydder og fin friskhet i utgangen og ren frukt i utgangen med streif av kirsebærstein. Passer til svin og kalv.
52028 Flavours Langhe Rosso 2010
Condizionato da Gemma
Piemonte, Italia
Kroner 394,10, 3000 ml. BIB, basiskategori 6
80 poeng
Non Dos
Krydret, nøttete og frisk steinfrukt med ok munnfølelse og konsentrasjon. Lett, friskog saftig finish. Til enkle retter, gjerne med lyst kjøtt, lette gryter og det mesta av pizza pasta.
52787 Ravenswood Zinfandel 2010
Ravenswood Winery
California, USA
Kroner 389,90, 3000 ml, basiskategori
80 poeng
Strøm
Dufter av eucalyptus og plommer. Fyldig og bløt frukt med bra konsentrasjon. Balanserte tanniner og rik utgang. Drikk nå. Passer til grillmat.
80 Wongraven Alleanza Langhe Rosso 2011
Az. Agr. Roagna
Piemonte, Italia
Kroner 389,90, 3000 ml bestilling
80 poeng
Christiania Vin & Brennevin
Dufter av nøtter og lær med innslag av kirsebær. Stram syre kombinert med let strukturerte tanniner og en fersk frukt. Drikk nå. Passer til lam.
De andre:
97643 Cicotto 2011
Cantine Romagnoli
Emilia-Romagna, Italia
Kroner 344,90 3000 ml. bestilling
80 poeng
Fondberg
Floral duft med preg av røde bær. Saftig og fin med lette tanniner og tørr utgang. Passer perfekt til årets grillmat. Drikk nå. MB
97884 Isoa dei Nuraghi Rosso BIB 2011
Duca di Sassari
Sardinia, Italia
Kroner 349,90 3000 ml. BIB bestilling
79 poeng
Trans Nordic Selections
Moden, fersk og noe krydret med fast, strukturert finish og saftig, men lett frukt i etterspillet. OMA
80528 Janiny Syrah Bio 2009
Mas de Janiny
Languedoc, Frankrike
Kroner 258,- 2000 ml. BIB bestilling
78 poeng
Beverage Partners Norway
Noe reduktiv på duft med preg av mørke bær og plommer. Fruktig og fersk frukt på smak med lett tørre tanniner i finish. Drikk nå. Passer til grillet kjøtt. MB
91927 Les Hauts de Janeil BiB 2011
François Lurton
Languedoc-Roussillon, Frankrike
Kroner 389,90 3000 ml. BIB bestilling
78 poeng
Excellars
Sødmefull, bløt bærfrukt med søte røde og mørkere bjørnebær på smak og duft, svale urter og noe krydder med enkel, lett og bløt utgang. OMA
15636 Casamatta Rosso 2011
Bibi Graetz
Toscana, Italia
Kroner 349,90 3000 ml. BIB basiskategori 6
77 poeng
Gaia Wine & Spirits
Kirsebær og lett spicy tone med jordlige toner, bløt og rund med ok friskhet og sødmefull utgang. Enkel og grei BIB. OMA
10630 Piccini Colli della Toscana Centrale 2011
Piccini
Toscana, Italia
Kroner 259,90 basiskategori 3
76 poeng
Fondberg
Jordlig og lett krydret med kirsebærstein og kirsebærfrukt. Lett, enkel og litt hul i utgangen, men med hederlig syrespill i finnish. OMA
44530 Feudi di San Marzano Negroamaro BiB 2011
Feudi di San Marzano
Puglia, Italia
Kroner 329,90 basisutvalg 2
75 poeng
Stenberg & Blom
Plommer og blåbær på duft. Stramme tanniner med saftig og bløt frukt. Tørr finish. Drikk nå. Passer til lam og okse. MB
58665 AG Forty Seven Malbec Shiraz BiB 2011
Argento Wine Company
Mendoza, Italia
Kroner 349,90 basiskategori 6
76 poeng
Stenberg & Blom
Dufter av søte krydder og gummi. Tørr og fyldig på smak. Kommersiell. Drikk nå. Passer til okse og lam. MB
15714 Collection Valpolicella Superiore Ripasso 2010
Arcus
Veneto, Italia
Kroner 499,90 3000 ml. BIB bestilling
75 poeng
Symposium
Krydder og røde bær på duft. Frisk syre på smak med lett tørre tanniner og en saftig frukt. MB/OMA
97920 BiB Gourmand
Ch. Marquet La Paillerie
Bordeaux, Frankrike
Kroner 419,90 3000 ml. BIB, bestilling
75 poeng
Excellars
Enkel, plommepreget Blaye med toner av grønt. Enkel, lett og bløt struktur, sødmefull frukt og enkel utgang og noe friskhet. OMA
52470 Armador BIB
Odfjell
Central Valley, Chile
Kroner 345,- 3000 ml. BIB bestilling
74 poeng
Vinordia
Sødmefull og bløt i munnen med solbær og grønne toner og littvparfymerte topptoner. Søtladen og litt emmen finish .OMA
93328 Zanni Valpolicella
Arcus Wine Brands
Veneto, Italia
Kroner 379,90 3000 ml. BIB, basiskategori 6
74 poeng
Arcus Wine Brands
Lett krydret nese med innslag av pepper og morell på duft. Lett, bløt og saftig med bløt, rund finish. OMA
96701 Zanni Piemonte Dolcetto 2011
Arcus Wine Brands
Piemonte, Italia
Kroner 369,90 3000 ml. BIB, bestilling
73 poeng
Arcus Wine Brands
Ren mørk bærfrukt på nesen med lett og friskt anslag i munnen, enkel og litt hul frukt med smak av plastpose. Bløt, rund og litt hul saftpreget utgang. OMA
55930 Piccanti
Piccini
Toscana, Italia
Kroner 349,90 3000 ml. BIB bestilling
71 poeng
Fondberg
Enkel, litt hul og lite aroma på duft, sødmefull og jordlig i munnen med mager frukt og hul utgang. OMA
97376 Tall Horse Merlot 2011
Douglas Green Bellingham
Western Cape, Sør-Afrika
Kroner 201,90 1500 ml. BIB bestilling
71 poeng
Fondberg
Dufter av plommer og søte bær. Sødmefull frukt med lett bitre og noe trepregede tanniner i finish. Drikk nå. Passer til grillet kjøtt. MB
Ti gode hvitvinsbibber
59747 Yamada Pecorino 2011
Az. Agr. Cantina Zaccagini
Abruzzo, Italia
Kroner 359,90, 3000 ml. BIB, bestilling
83 poeng
Autentico
Floral duft med innslag av urter, sitrus og fersken. Lett bitter finish med frisk syre og bra lengde. Akkurat som Ifjor en av de beste hvitvinene å oppdrive I boks. Passer til hvite geitoster, blåskjell, asparges og fiskesuppe.
56543 Calles Riesling 2011
Bernhard Mehrlein
Rheingau, Tyskland
Kroner 389,90, 3000 ml. BIB, bestilling
83 poeng
Better Wines
Sitrusfrukter, mineraler og grønne epler på duft. Fersk og frisk eplepreget frukt på smak med en delikat syre og pen lengde. Passer til sushi og fet fisk.
80445 Stadtkeller Krems Grüner Veltliner 2011
Stadtkeller Krems
Kremstal, Østerrike
Kroner 249,90, 2000 ml. BIB, bestilling
82 poeng
Moestue Grape Selections
Dufter friskt av fersk frukt, blomster og sitrusfrukter. Ferskenpreget frukt på smak med frisk syre og bløt finish. Drikk nå. Passer til salater og hvit fisk.
44156 Guy Saget Sancerre 2011
Guy Saget
Loire, Frankrike
Kroner 495, 3000 ml. BIB, basiskategori 6
81 poeng
Moestue Grape Selections
Nesler, urter og stikkelsbær på duft. Frisk syre og bløt frukt på smak med fersk avslutning. Drikk nå. Passer til grønnsaker, asparges og fiskesuppe.
58837 Markus Molitor Schiefer Riesling 2011
Markus Molitor
Mosel, Tyskland
Kroner 369,50, 3000 ml. BIB, basiskategori 6
81 poeng
Record
Sødmefull og bløt Riesling med fin frukt, rund munnfølelse og balanserende friskhet i utgangen. Enkel og god BIB. Drikk nå, til sushi og lett spicy asiatisk mat.
80175 La Chablisienne Chablis 2011
La Chablisienne
Chablis
Frankrike
Kroner 479,90, | 3000 ml. BIB | basiskategori 4
81 poeng
Better Wines
Mineraler og flint på duft med innslag av nektarin og epler. Mineralsk frukt på smak med frisk syre og en lang tørr utgang. Passer til skalldyr.
97652 G.H. von Mumm 50 Rheingau Riesling
Weingut G.H. von Mumm
Rheingau, Tyskland
Kroner 359,90, 3000 ml. BIB, bestilling
Engelstad
Duft av mineraler, lime og sitrus. Fersk og frisk frukt med en pen tørr lengde. En gledelig god nykommer av en rieslingboks. Passer til sushi, skalldyr og fet fisk.
31908 Tariquet Classic BIB 2011
Dom. de Tariquet
Sørvest-Frankrike
Kroner 336,90, 3000 ml. BIB, basiskategori 2
80 poeng
Autentico
Floral duft med innslag av lime, roser og urter. Sødmefull frukt med bløt karakter og balansert syre. Lett å like og en vin man alltid kan stole på. Passer til salater og blåskjell.
96457 Saint Bris 2011
Clotilde Davenne
Chablis, Frankrike
Kroner 399,90, 3000 ml. BIB, bestilling
80 poeng
Eurowine
Flint og urter med innslag av stikkelsbær på duft. Grønn og fruktig på smak med frisk syre. Passer til asparges og salater.
51457 Non Dos Helt Tørr Riesling 2011
Battenfeld-Spanier
Rheinhessen, Tyskland
Kroner 449,90, 3000 ml. BIB, bestilling
80 poeng
Non Dos
Dufter av sitrusfrukter og tropisk frukt. Fyldig og fruktig på smak med balansert syre og noe alkoholpreget finish. Drikk nå. Passer til sushi.
De andre:
Geir Skeie’s Chardonnay 2011
Te Mata
Robertson, Sør-Afrika
Kroner 3000 ml. BIB bestilling
79 poeng
Vinhav
Dufter av tre, gule epler og tropisk frukt. Frisk og fruktig på smak med en del trepreg. Lett og bløt utgang. Drikk nå. Passer til hvit fisk og kraftige skalldyrretter. MB
97885 Isoa dei Nuraghi Bianco BIB 2011
Duca di Sassari
Sardinia, Italia
Kroner 349,90 3000 ml. BIB bestilling
79 poeng
Trans Nordic Selections
Enkel, lett og noe parfymert på duft med streif av honning og epler og grapefrukt i finish. OMA
97415 I Bei Soave 2011
I BEI
Veneto, Italia
Kroner 369,50 3000 ml. BIB bestilling
79 poeng
Gaia Wine & Spirits
Aromatisk og fruktig med lyse blomster og moden frukt, lett frisk og enkel med ok syre i utgangen. OMA
48274 Valpantena Garganega 2011
Cantina Valpantena
Veneto, Italia
Kroner 355,- 3000 ml. basiskategori
79 poeng
Vinum
Dufter av urter og melon. Smaker ferskt med innslag av banan og grønne frukter. Tørr finish og frisk syre. Drikk nå. Passer til grønnsaker. MB
46577 Petit Chablis BIB 2011
Chablis, Frankrike
Jean-Marc Brocard
Kroner 475,- 3000 ml. BIB bestilling
79 poeng
Moestue Grape Selections
Beskjeden mineralitet på duft. Slank frukt og frisk syre. Enkel, god og ukomplisert. Drikk nå. Passer til skalldyr. MB
20467 Roman Graeff Riesling Classic BiB 2011
ZGM
Pfalz, Tyskland
Kroner 345,- 3000 ml. BIB basiskategori 6
77 poeng
Stenberg & Blom
Mineraler og flint på duft. Frisk syre og fersk frukt. Grei. Drikk nå. Passer til sushi. MB
92355 Corte Giara Soave 2011
Allegrini
Veneto, Italia
Kroner 349,90 3000 ml. BIB bestilling
77 poeng
Robert Prizelius
Dufter av fersken og nektariner. Saftig, fruktig og fyldig på smak med balansert syre og tørr finish. Drikk nå. Passer til hvit fisk og lyst kjøtt. MB
55861 CFN Grüner Veltliner
Arcus Wine Brands
Niederösterreich, Østerrike
Kroner 364,90 3000 ml. BIB bestilling
75 poeng
Arcus Wine Brands
Bløt, rung og med herbal og lett krydret tone. Bløt, rund og enkel. OMA
97385 Sancerre 2011
Eric Louis
Loire, Frankrike
Kroner 489,90 3000 ml. BIB bestilling
74 poeng
Bibendum
Enkel og lett duft med sitrus og grønne epler, bløt i anslaget med sødmefull frukt og mer friskhet i etterspillet. Enkel og grei BIB. OMA
33893 CFN Viognier
Arcus Wine Brands
Languedoc-Roussillon, Frankrike
Kroner 349,90 3000 ml. BIB basiskategori 5
74 poeng
Arcus Wine Brands
Aromatisk, sødmefull og aprikospreget. Bløt, kremet og litt fedme med noe varmutgang. OMA
90711 Pommier Chablis 2009
Pommier
Chablis, Frankrike
Kroner 439,90 3000 ml. BIB bestilling
74 poeng
Cask
Enkel, bløt og litt mager utgang, enkel og med ok i friskhet i utgangen.Litt sliten og lite frukt. OMA
96368 Raimat Chardonnay Albarino 2011
Raimat
Costers del Segre, Spania
Kroner 369,90 3000 ml. BIB bestilling
74 poeng
Strøm
Fruktig og sødmefull med bløt munnfølelse og tekstur. Smaker av smør, urter og litt kryddertoner. Enkel, litt varm utgang. OMA
6392 Chardonnay 2011
Dunavar
Tajbor Dél-Dunántúl, Ungarn
Kroner 329,90 3000 ml. BIB basiskategori 2
73 poeng
Fondberg
Enkel og anonym med ren, lav intensitet men rund og frisk utgang. OMA
97804 Falling Feather Chardonnay 2011
Arcus Wine Brands
California, USA
Kroner 314, 3000 ml. BIB bestilling
73 poeng
Arcus Wine Brands
Smør, tropiske toner og popcorn, bløtvog kremet med litt. Varm utgang. OMA
63580 Chardonnay L 2011
Laroche
Languedoc, Frankrike
Kroner 389,90 3000 ml. BIB basiskategori
73 poeng
Vinordia
Enkel, fruktig og lett tropisk med litt stikkende syre og varm utgang. OMA
96373 Pregio Garganega Pinot Grigio delle Venezia 2011
Caviro
Veneto, Italia
Kroner 319,90 3000 ml. BIB bestilling
73 poeng
Strøm
Her er det både Hubba bubba og tutti frutti med pæredrops på smak og duft. Bløt sødmefull og enkel med begrenset syre og kort, enkel finish. OMA
97805 La Buvette Côtes de Gascogne
Arcus Wine Brands
Côtes de Gascogne, Frankrike
Kroner 334,- 3000 ml. BIB bestilling
70 poeng
Arcus Wine Brands
Søt og bløt i munnen med enkel, litt dropspreget frukt og litt klissete utgang og varm. OMA
Rosébibber
97725 Montrose Mon Rose 2011
Domaine Montrose
Languedoc, Frankrike
Kroner 385,- 3000 ml. BiB bestilling
76 poeng
Norfra
Fersken og naktarin på duft. Lett og saftig på smak med bløt finish. Drikk nå. Passer til lyst kjøtt. MB
56030 Ines Rosado 2011
Bod. Monclús
Øvrig, Spania
Kroner 249,90 2000 ml. BIB bestilling
71 poeng
Eurowine
Floral duft med moreller på duft. Bløt og daff frukt på smak. MB
44019 Valle d'Oro Rosé 2011
Cantina Tollo
Abruzzo, Italia
Kroner 349,90 3000 ml. BIB basiskategori 5
71 poeng
Strøm
Enkel, bløt og sødmefull med rød bærmarmelade og rund munnfølelse. Enkel, sødemfull og kommers, med litt hul utgang. OMA
97531 Opal Springs Rosé 2011
Altia Corp
Southeastern-Australia
Kroner 339,90 3000 ml. BIB bestilling
71 poeng
Interbev
Dufter av bringebærdrops. Søtladen og enkel. Lett avslutning. Drikk nå. MB(Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.