«La maten være medisinen», sa den greske legen Hippokrates for over 2000 år siden. Han hadde rett. Sunn og bærekraftig mat må ligge til grunn om vi alle skal få bedre helse, bedre liv og en bedre planet. Når Nordens statsministre tirsdag møtes på Austevoll utenfor Bergen, lanserer de nordisk mat som medisin mot globale problemer på vei mot FNs bærekraftsmål.
Har vi dokumentasjon på at medisinen faktisk virker?
Nordiske land topper verdensrankinger innen helse, bærekraft, likestilling og lykke.