En søndag i Haugesund for 15 år siden. Det regnet selvfølgelig, sulten var akutt, og jeg fant en burgersjappe. Fyren i grillen lente hele kroppsvekten på stekespaden for å presse den siste dråpen fuktighet ut av muk-pucken han planla å anrette med kinakål og thousand island-dressing, og jeg fikk uendelig nok av å glo på ham.
«Hør