Indeks	Siste	+/-%	Tid
Hovedindeksen på Oslo Børs	796,77	-1,17	16:59
Nikkei 225	21877,89	-0,18	08:30
Hang Seng	22961,47	-0,74	10:08
Euronext 100	930,25	-1,35	18:01
OMXN40 Norden	1672,56	-0,79	17:30
S&P 500	3044,31	0,48	22:00
Equinor	141,15	-4,56	16:25
Telenor	147,40	0,20	16:25
DNB	132,20	-0,90	16:25
Aker BP	156,15	-5,74	16:25

Mat

28.05.2020

Matauk. Sankenorge.no er utviklet av arkitektkontoret Fragment i samarbeid med Iterate, Bielke & Yang, Norges Sopp- og Nyttevekstforbund, Gaute Vindegg (Dagens) og Kristin H.R. Nielsen – medforfatter av sankeboken «Håndplukk».

Ny app viser vei til byens ville godsaker

Strutseving, ramsløk, løkurt og kirsebær – byrommet kan by på mye godt.

27.05.2020

«Enkelt» er stikkordet når du planlegger grillmåltidene. Rene og gode råvarer, servert med enkelt tilbehør og til kjøtt; en rødvin med frisk og god fruktsødme, kombinert med modne eller lette tanniner.

Slik velger du vin til grillmaten

Følger du denne regelen finner du lett frem til de beste vinene til grillmaten.

15.05.2020

Kjetil Wiedswang

Redningen i langreist mat

Å forberede Norge til neste Napoleonskrig er et dårlig beredskapstiltak.

15.05.2020

Ledestjerner 2020 - Matredderen

Bendik Walderhaug (29) brenner for å berge overskuddsmat fra søppelet.

14.05.2020

I Indonesia er det utplassert automatiske risbanker hvor fattige kan få hente gratis ris under koronapandemien.

Ekstraordinær matvarekrise truer verden: – Jeg kan ikke forestille meg hvor ille dette kommer til å bli

Koronapandemien har utløst en matvarekrise i deler av verden. Mange land er på vei mot en sultkatastrofe. Heller ikke vestlige land er skjermet. Matvareprisene i USA steg det meste på 40 år i april.

13.05.2020

Matvareprisene gikk opp 1 prosent i april

Økte matvarepriser trakk opp konsumprisindeksen fra mars til april og de siste tolv månedene. Prisene på mat førte også til oppgang i kjerneinflasjonen.

07.05.2020

Som varmt surdeigsbrød. Facebookgruppen Surdeig har gått fra 5000 til 8000 medlemmer siden koronaviruset stengte Norge.

Hele Norge baker

Først forsvant dopapiret. Så tømte folket hyllene for mel og gjær – og gikk hjem og bakte.

29.04.2020

Huseier Kurt Mosvold (i midten) var aldri i tvil om å gi Trond Moi (til venstre) og Stian Tungland en ny mulighet i lokalene ved fiskebryggen i Kristiansand.

Trond Moi starter opp igjen – alene

Tre uker etter konkursen i Bølgen & Moi Kristiansand, er den profilerte kokken Trond Moi straks i gang med ny restaurant i de samme lokalene. Uten Bølgen. Og uten helt å vite hva konseptet blir.

23.04.2020

Minimal luksus. Så vidt grillet sjøkrepshale med en dæsj smaksintensiv majones er mat Heidi Bjerkan liker å servere.

Credos krepsehale med plommer og majones

– Det finnes ingenting i havet som er så delikat og elegant som sjøkreps, sier michelinkokk Heidi Bjerkan.

16.04.2020

Her tråler fartøyet «Sjøalg» tare langs Jærkysten. Råvaresjef Harald Bredahl i FMC Biopolymer følger med på fangsten.

Sissel Rogne

Innlegg: Vi bør sjokkstarte den nye havøkonomien

Krisen er en anledning til å ta store sprang på flere felt fremfor å streve for å bevare alt det som var. Det er tid for å sjokkstarte en omstilling som uansett tvinger seg frem.

16.04.2020

Kjetil Wiedswang

Krisens matberg

Koronakrisen har skapt overskudd av mat. Den kan bidra til en ny landbruksrevolusjon.

13.04.2020

Salat med kokt eller stekt egg, og syltede grønnsaker.

Restefest

Slik kan du bruke opp råvarene som er igjen etter påske.

13.04.2020

Akkurat nå bugner skogen av bregnen med det pussige navnet strutseving. Med Tommy Østhagens oppskrifter kan du servere våren på et fat.

De gule favorittene

Her er våre vinnere der egget kommer først.

11.04.2020

Bonde Severin Romer Iversen (venstre) fra Bergsmyrene gård og Dagens-gründer Maximo Graesse snakker om fredagens drive-through-utlevering på Økern.

Småskalaprodusenter slått ut av koronakrisen – slik fikk de et nytt marked

Koronakrisen sørget for bråstopp for matprodusenter som primært leverer varer til restauranter. Nå har ny mathandelsplattform snudd krisen til en ny forretningsmulighet.

09.04.2020

Konkurransedirektør Lars Sørgard mener koronasituasjonen ikke er god nok unnskyldning for å avlyse priskrigen i påsken.

Reagerer på manglende priskrig: – Uheldig for forbrukerne

Konkurransedirektør Lars Sørgard mener forbrukerne taper på den avblåste priskrigen hos dagligvarekjedene.

09.04.2020

Christopher Davidsen kokkelerer fra Speilsalen på Britannia Hotel

Toppkokkene deler sine beste tips til påskemat på sosiale medier

Trenger du inspirasjon til påskematen? Nå deler toppkokkene sine beste tips på sosiale medier.

07.04.2020

Påskekakene som gjør suksess

Her er våre favoritter.

28.05.2020 Ny app viser vei til byens ville godsaker

Natur

27.05.2020 Slik velger du vin til grillmaten

Vin

15.05.2020 Redningen i langreist mat Kjetil Wiedswang

Kommentar

15.05.2020 Ledestjerner 2020 - Matredderen

Ledestjerner

14.05.2020 Ekstraordinær matvarekrise truer verden: – Jeg kan ikke forestille meg hvor ille dette kommer til å bli

Utenriks

13.05.2020 Sverige: Bord til én, takk!

Helse

11.05.2020 Matvareprisene gikk opp 1 prosent i april

07.05.2020 Hele Norge baker

Mat

29.04.2020 Trond Moi starter opp igjen – alene

Mat

23.04.2020 Credos krepsehale med plommer og majones

Stjerneretter

16.04.2020 Innlegg: Vi bør sjokkstarte den nye havøkonomien Sissel Rogne

Innlegg

16.04.2020 Krisens matberg Kjetil Wiedswang

Kommentar

13.04.2020 Restefest

Mat

13.04.2020 De gule favorittene

Mat

11.04.2020 Småskalaprodusenter slått ut av koronakrisen – slik fikk de et nytt marked

Handel

09.04.2020 Reagerer på manglende priskrig: – Uheldig for forbrukerne

Mat

09.04.2020 Toppkokkene deler sine beste tips til påskemat på sosiale medier

Mat

07.04.2020 Påskekakene som gjør suksess

Mat

Informasjonskapsler og personvern

Dagens Næringsliv er ansvarlig for dataene du oppgir og dataene vi samler om dine besøk på DN.no. Vi bruker informasjonskapsler og dine data til å analysere og forbedre tjenestene, og til å tilpasse annonser og deler av innholdet du ser og bruker. Dersom du er innlogget, kan du endre dine innstillinger for personvern.

Nyheter

Tungvektere

ORK

TEL

MOWI

SALM

DNB

GJF

YAR

NHY

EQNR

AKERBP

Populære emner

Tjenester

Slik lever du litt bedre nå

– Jeg er så jævlig idiot, for jeg tror at jeg er så mystisk og sånn

– Jeg kjenner ingen som ikke har gjort noe sprøtt for kjærligheten

Munchmuseet viser Edvard Munchs selfier

Ikke kjøp halvstekte naan på super’n, de smaker såle!

De kjøpte en ubebyggelig hyttetomt

Ballerina byttet dans med scooter

Den «billige» telefonen er lynkjapp i bruk

Siste utgave

Øystein Stray Spetalens spektakulære luksusvilla er ferdig – 17 år etter at han kjøpte eiendommen

Vi har oversett dem som kriger innenfor Europas grenser, mener polsk forsker

Millionunderskudd, omdømmekrise og knallhard konkurranse. Men den nye Vy-sjefen ser bare muligheter

Skulle Åsne Seierstad helst jugd på seg et arbeiderklasseliv?

Restaurant-anmeldelse: Nye Deichman fortjener mer personlighet enn dette

Slik velger du vin til grillmaten

Bokvåren 2020: Samme bestselger som i fjor

Lattervekkende og lettlest Langeland

Plateanmeldelse: Unik pop fra Evigheten

Siste utgave

Dagens avis

D2

Magasinet

Se alle bedrifter innenfor en bransje:

Informasjonskapsler og personvern