Oslo Børs stengt

Indeks 908,00

Oljepris 64,24 0,02

Rente 3 mnd 1,84

USD 9,14

SEK 95,97

EUR 10,12

BTC 7366,98

Nyheter

20 min. siden

Nintendo-aksjen til værs etter at konsoll kom på markedet i Kina

38 min. siden

FT: Morgan Stanley kutter 1500 stillinger

48 min. siden

Høyere inflasjon enn ventet i Kina

Indeks	Siste	+/-%	Tid
Hovedindeksen på Oslo Børs	908,00		10 12.
Nikkei 225	23417,95	-0,05	05:59
Hang Seng	26482,68	-0,05	07:22
Euronext 100	1123,28		10 12.
OMXN40 Norden	1655,32		10 12.
S&P 500	3135,96		10 12.
Equinor	170,25		10 12.
Telenor	164,70		10 12.
DNB	155,15		10 12.
Aker BP	260,60		10 12.

Tungvektere

EQNR

TEL

DNB

AKERBP

NHY

YAR

MOWI

ORK

GJF

SALM

Mat

05.12.2019

Taco på lørdag?

Personalet på Galt er nesten som folk flest – her er oppskriften på michelinrestaurantens lørdagstaco.

03.12.2019

Det er ingenting av det som er offentlig kjent som indikerer at rabattene til Norgesgruppen har svekket konkurransen, skriver Bjørn Olav Johansen og Odd Rune Straume i innlegget.

Bjørn Olav Johansen

Innlegg: Bør få bruke innkjøpsmakt til å presse prisene

Det er bra at en aktør med stor kjøpermakt, som Norgesgruppen, får utnytte makten til å forhandle lavere innkjøpspriser. Det kan ikke være brudd på konkurranseloven.

01.12.2019

Blinde høner, risiko og matberedskap

28.11.2019

Bordet fanger. Jay Rayner serverer sitt siste måltid mellom stive permer i en alder av 52. Ikke er det spesielt fancy, heller.

– Jeg er en grådig jævel

Mestermatspaltisten Jay Rayner forbereder sitt siste måltid midt i livet.

25.11.2019

NK Meat på Ålgård har betydelig andel av det norske kebabmarkedet, og foredler blant annet svinenakke som selges til kebabrestauranter. Fra venstre: Gabriel Alupuli, Jacob Hanna, Akram Yonan, Renas Yonan og Michel Hanna.

– Vi skal bli Norges kebabkonger

Brødrene Yonan vil bli Norges kebabkonger. Et bokettersyn og millionbot setter ikke en stopper for det.

22.11.2019

Det jobbes for mye her på restauranten Fagn i Trondheim.

Michelin-restaurant i Trondheim får bot fra Arbeidstilsynet

Michelin-restauranten Fagn i Trondheim er ilagt en bot på 50.000 kroner av Arbeidstilsynet for å ikke ha oversikt over hvor mye de ansatte jobber.

21.11.2019

Ny teknologi gjør det mulig å måle fettprosenten på hel laks, gjennom skinnet. Den magre laksen passer bra til røking, og den fete kan passe til sushi, skriver Ingrid Måge og Jens Petter Wold i innlegget.

Ingrid Måge

Digitaliseringen kan gi bedre mat – og mindre svinn

Digitalisering av matindustrien kan bidra til en grønnere klode, en sunnere befolkning og bedre matopplevelser for deg og meg.

19.11.2019

For å gå til et drastisk skritt som bevissikring, må vi ha et solid faktagrunnlag, skriver Lars Sørgard i innlegget. Her holder han pressekonferanse i Bergen 13. november etter razziaene mot dagligvarehandelen.

Lars Sørgard

Feil om Konkurransetilsynet og dagligvaremarkedet

Det er feil at Konkurransetilsynet kunne ha avdekket forskjellene i innkjøpspriser på dagligvarer langt tidligere.

14.11.2019

– Denne er både lett, rask og rimelig å lage

Korv Stroganov er michelinkokkens vri på den russiske klassikeren.

06.11.2019

Metan, kyr og global oppvarming

01.11.2019

Et enormt overskudd av sauekjøtt i Norge gjør at Nortura nå velger å sende store volum til Oman.

Stort overskudd av sau i Norge: Nortura sender flere hundre tonn sauekjøtt til Oman

Det store overskuddet av sauekjøtt i Norge har ført til at Nortura skal eksportere store mengder sauekjøtt til Oman.

31.10.2019

Nordmenn spiser litt mindre kjøtt enn de aller siste årene.

Rapport: Nordmenns kjøttforbruk faller for andre år på rad

Nordmenns kjøttforbruk har gått ned med nær 1 kilo per person det siste året, ifølge en rapport. Det er andre år på rad kjøttforbruket går ned.

29.10.2019

Salget av plantebaserte burgere til værs i USA og Canada. Sistnevnte er første land som tilbyr vegetarburger fra Beyond Meat hos McDonald's.

Salget av vegetarburgere øker kraftig i Nord-Amerika

Hurtigmatkjeder i USA og Canada tilbyr vegetarburgere, og produsentene av disse har økt omsetningen kraftig. I butikkene er arealet til produktene utvidet.

25.10.2019

Kyr på beite nær Ramisgummen. Men er de «klimasmarte»?

Oppklaring om klimasmarte kufjerter

24.10.2019

Først grille, så sylte. Før Mikael Svensson sylter grønnsaker som rødbeter og gulrøtter, gir han dem en glovarm runde på grillen.

– De skal bli helt svarte

Stjernekokken griller grønnsakene i stykker før han sylter dem.

22.10.2019

Budet på 57,9 milliarder norske kroner er avvist av Just Eat-styret.

Just Eat avviser milliardbud fra sør-afrikansk investor

Fast-food-nettstedet er i samtaler med Takeaway.com om en sammenslåing.

21.10.2019

Du tror kanskje halloween-gresskarene kommer fra USA?

10.10.2019

Stopper sopptiden. Michelin-kokk Mikael Svensson serverer gjerne tre år gammel sopp, så lenge den er syltet.

– Sopp blir bedre jo lenger den står på glass

Mikael Svenssons oppskrift på syltet sopp – og hvordan bruke den i saus og pai.

05.12.2019 Taco på lørdag?

Personalmat

03.12.2019 Innlegg: Bør få bruke innkjøpsmakt til å presse prisene Bjørn Olav Johansen

Innlegg

01.12.2019 Blinde høner, risiko og matberedskap

Innlegg

28.11.2019 – Jeg er en grådig jævel

Smak

25.11.2019 – Vi skal bli Norges kebabkonger

Gasellene

22.11.2019 Michelin-restaurant i Trondheim får bot fra Arbeidstilsynet

Mat

21.11.2019 Digitaliseringen kan gi bedre mat – og mindre svinn Ingrid Måge

Teknologi

19.11.2019 Feil om Konkurransetilsynet og dagligvaremarkedet Lars Sørgard

Innlegg

14.11.2019 – Denne er både lett, rask og rimelig å lage

Personalmat

06.11.2019 Metan, kyr og global oppvarming

Innlegg

01.11.2019 Stort overskudd av sau i Norge: Nortura sender flere hundre tonn sauekjøtt til Oman

Mat

31.10.2019 Rapport: Nordmenns kjøttforbruk faller for andre år på rad

Mat

29.10.2019 Salget av vegetarburgere øker kraftig i Nord-Amerika

Mat

25.10.2019 Oppklaring om klimasmarte kufjerter

Innlegg

24.10.2019 – De skal bli helt svarte

Sylteskolen

22.10.2019 Just Eat avviser milliardbud fra sør-afrikansk investor

Børs

21.10.2019 Du tror kanskje halloween-gresskarene kommer fra USA?

10.10.2019 – Sopp blir bedre jo lenger den står på glass

Sylteskolen

Vi bruker informasjonskapsler (cookies) for å gi deg en best mulig brukeropplevelse på DN.no. Disse brukes til analyseformål, produktforbedringer samt tilpasning av annonser og innhold. Les mer om informasjonskapsler og hvordan vi behandler personopplysninger på våre personvernsider.