Oslo Børs stengt

Indeks 844,63 0,58

Oljepris 60,38 0,58

Rente 3 mnd 1,57

USD 8,94

SEK 92,92

EUR 9,91

BTC 10069,89

Nyheter

2 t. og 54 min. siden

Wall Street stengte opp - stort aksjehopp for varehandelgigant

3 t. og 26 min. siden

Oljeprisen faller onsdag kveld

3 t. og 33 min. siden

Oljeserviceselskap med kraftig vekst

Indeks	Siste	+/-%	Tid
Hovedindeksen på Oslo Børs	844,63	0,58	16:42
Nikkei 225	20618,57	-0,28	08:30
Hang Seng	26270,04	0,15	10:09
Euronext 100	1038,26		18:01
OMXN40 Norden	1519,06	1,28	17:30
S&P 500	2924,43	0,82	22:00
Equinor	153,00	2,75	16:25
Telenor	184,00	0,27	16:25
DNB	145,30	-0,62	16:25
Aker BP	238,30	1,75	16:25

Tungvektere

EQNR

2,75%

AKERBP

1,75%

ORK

1,29%

YAR

1,10%

GJF

1,09%

NHY

0,93%

TEL

0,27%

DNB

-0,62%

SALM

-1,00%

MOWI

-2,11%

Mat

18.08.2019

Innkjøpsprisene i Norge er hemmelige, men det er antydet at grunnet høyt innkjøpsvolum betaler Norgesgruppen fem til syv prosent mindre enn selv relativt store aktører som Coop og Rema.

Øystein Foros

Vi kan få duopol i dagligvare – eller dansk-svenske tilstander

Skal Konkurransetilsynet gripe inn mot mulig store forskjeller i kjedenes innkjøpspriser? Svaret kan bli «tja», men samfunnet vil tape mer på at tilsynet er for «snilt» enn for strengt.

16.08.2019

Brasserie Ouest har fått en fin, fransk atmosfære i lokalene på Frogner, men sliter med å holde samme nivå på kjøkkenet etter at den forrige kjøkkensjefen byttet jobb.

Restaurantanmeldelse: «Et halvhjertet forsøk på å lage julaften i fengselet»

Søvnløse tanker i natten: Hva i all verden har skjedd med Brasserie Ouest?

15.08.2019

Hendig format. Kjekjøtt kan fort bli litt senete. Dét problemet unngår du enkelt ved å bruke kjøttet til å lage pølser.

Slik kan du bruke kjekjøttet som ellers kastes

Restaurant Rest gir deg oppskriften på kjepølse med karamellisert løk, hjemmelaget ketchup og syltede stikkelsbær.

12.08.2019

Treg kvalitetssushi

En halvtimes venting på god sushi er ti minutter for mye til lunsj.

11.08.2019

Joe & The Juice omsatte for over 100 millioner i Norge i fjor. Likevel sliter kjeden med dårlige resultater.

Rekordunderskudd for Joe & The Juice i 2018 – har tapt nær 50 millioner de siste tre årene

Morselskapet må for andre år på rad garantere for fremtidig drift.

10.08.2019

Koie Ramen åpnet dørene høsten 2017, og ble på den tiden Oslos første, ordentlige ramenrestaurant.

Solgte japansk suppe for over 12 millioner kroner

Oslos første ordentlige ramensjappe er blitt en stor suksess.

09.08.2019

Nå er det på høy tid at maten blir merket slik at vi kan ta gode klimavalg, skriver artikkelforfatteren.

Johanne Kjuus

Vi må klimamerke matvarene

En hjemmelaget tomatsuppe basert på hermetiske tomater på boks har et klimaavtrykk som er 80 prosent høyere enn en tomatsuppe fra pose.

08.08.2019

Krokete. Butikkene vil kanskje ikke ha dem, men på Rest er kriker og kroker ingen hindring.

Slik lar du gulrøttene spille hovedrollen

Kjøkkensjefen på restaurant Rest deler sine oppskrifter på gulrottartar og grillet gulrot med tahini-gulrotkrem.

01.08.2019

Bakt og fylt. Jimmy Øien baker purren og fyller den med purrehollandaise.

Purre er en av kjøkkensjef Jimmy Øiens favorittingredienser

Kjøkkensjefen fra Rest deler sine oppskrifter på purreolje, torskebelly med gribiche og brent purreløk med hollandaise.

28.07.2019

Texburger selger 1000 hamburgere om dagen

I 2018 omsatte den lille burger-sjappen utenfor Oslo sentrum for 26 millioner kroner.

25.07.2019

Overflod. Er det noe vi har mye av her i landet, så er det brune bananer. På restauranten Rest får de nytt liv.

Lær å lage deilige desserter av brune bananer

Restaurant Rest viser deg hvordan – og deler sine oppskrifter.

25.07.2019

Gurkemeiebao.

Vegetaringrediensen som metter mange

Denne grønnsaken tyr kantinesjefen til når han skal lage vegetarmat til mange.

25.07.2019

Stolleken. Formentera er mindre stiv enn Saint Tropez, mindre hippie enn Ibiza, men mer eksklusiv enn begge. Dagfesten med den lengste og mest kjendisfylte gjestelisten finner du på Beso Beach.

Middelhavets aller største hemmelighet. Frem til nå

Hummerpaella og nudiststrender, rike spanjoler og italiensk moteelite. Dette er trolig den siste sommeren luksusøya kan kalles Middelhavets største hemmelighet.

25.07.2019

Michelin-restauranten Fagn i Trondheim må stenge dørene i hele august på grunn av vannskader.

Michelin-restaurant i Trondheim må stenge – 800 reservasjoner kansellert

22.07.2019

Der utviklingen er bekymringsfull er innenfor industrien som foredler råvarer til maten vi kjøper, altså meierier, slakterier, kjøttforedling, påleggsprodusenter og andre, skriver artikkelforfatteren.

Rolf Røtnes

Lavere matpriser krever mer effektiv industri

Verdikjeden fra jord til bord blir stadig mer effektiv og det er bra for norske matpriser, men i foredlingsleddet har ikke produktiviteten økt nok.

19.07.2019

Turistene har merket seg «ølkrigen» i Kristiansand.

«Danske» ølpriser vekker oppsikt i Kristiansand - flere serveringssteder måtte stenge

En halvliter øl er nå nede i 45 kroner i Kristiansand. Flere serveringssteder har bukket under i den harde priskrigen.

19.07.2019

Knallår for Synnøve Finden

19.07.2019

Uetisk og villedende markedsføring

18.08.2019 Vi kan få duopol i dagligvare – eller dansk-svenske tilstander Øystein Foros

Innlegg

16.08.2019 Restaurantanmeldelse: «Et halvhjertet forsøk på å lage julaften i fengselet»

Restaurantguiden

15.08.2019 Slik kan du bruke kjekjøttet som ellers kastes

Restemat

12.08.2019 Treg kvalitetssushi

Lunsjguiden

11.08.2019 Rekordunderskudd for Joe & The Juice i 2018 – har tapt nær 50 millioner de siste tre årene

Handel

10.08.2019 Solgte japansk suppe for over 12 millioner kroner

Mat

09.08.2019 Vi må klimamerke matvarene Johanne Kjuus

Innlegg

08.08.2019 Slik lar du gulrøttene spille hovedrollen

Restemat

01.08.2019 Purre er en av kjøkkensjef Jimmy Øiens favorittingredienser

Restemat

28.07.2019 Texburger selger 1000 hamburgere om dagen

Mat

25.07.2019 Lær å lage deilige desserter av brune bananer

Restemat

25.07.2019 Vegetaringrediensen som metter mange

Mat

25.07.2019 Middelhavets aller største hemmelighet. Frem til nå

Reise

25.07.2019 Michelin-restaurant i Trondheim må stenge – 800 reservasjoner kansellert

Mat

22.07.2019 Lavere matpriser krever mer effektiv industri Rolf Røtnes

Innlegg

19.07.2019 «Danske» ølpriser vekker oppsikt i Kristiansand - flere serveringssteder måtte stenge

Mat

19.07.2019 Knallår for Synnøve Finden

Mat

19.07.2019 Uetisk og villedende markedsføring

Innlegg

Vi bruker informasjonskapsler (cookies) for å gi deg en best mulig brukeropplevelse på DN.no. Disse brukes til analyseformål, produktforbedringer samt tilpasning av annonser og innhold. Les mer om informasjonskapsler og hvordan vi behandler personopplysninger på våre personvernsider.