– Jeg trives veldig godt. Det er morsomt å jobbe her også.

Linda Gullbekk (26) smiler bredt bak ostedisken på Meny Bryn i Oslo. Askim-kvinnen var ferdig utdannet kokk like før jul, men byttet bransje da hun mistet jobben på Bristol Grill under korona.

Hun savner restaurantkjøkkenet, men er usikker på om hun vender tilbake med det første.