Innlegg: Kjøttkutt vil gi redusert norsk matproduksjon
Myndighetene vil at vi skal spise mindre rødt kjøtt for å redde klimaet. Men norsk landbruk kan ikke produsere nok plantebasert mat som erstatning for kjøttet. Kjøttkutt gir derfor mindre norsk mat og mer import.
Redusert forbruket av kjøtt, vil neppe erstattes av norske grønnsaker som bygg, havre, poteter, gulrøtter, kål og løk, skriver artikkelforfatterne.Foto: Javad Parsa
