MatRekordresultat for Maaemo før flyttingenTopprestauranten Maaemo slo alle rekorder i 2019.– Det er ikke mulig å drive en restaurant i verdensklasse og ha som målsetning at man skal tjene seg rik, sier Esben Holmboe Bang, kjøkkensjef på Maaemo.Foto: Fartein RudjordJantra Hollum